牛肉酱拌面不辣的原因(再也不用买了呢)
今天给各位分享牛肉酱拌面不辣的原因的知识,其中也会对香辣牛肉酱怎么做,拌饭拌面特别香,再也不用买了呢进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
香辣牛肉酱怎么做,拌饭拌面特别香,再也不用买了呢
香辣牛肉酱怎么做,拌饭拌面特别香,再也不用买了呢?
技术专业大厨师,教你自做香辣牛肉酱,用了20年的老秘方,一般人不外传!今日由专业小馆教你在家里制作一款香辣牛肉酱,这一款牛肉酱秘方,小馆用了20年,炒好的牛肉酱特性:麻辣味浓,味道纯正,用来石锅拌饭炒面一起吃非常舒服!
牛肉营养成分作用:牛肉,可补脾,强筋壮骨,牛肉富含蛋白质,可以提高人体抗病能力。经常吃牛肉身体强壮如牛!自做香辣牛肉酱,不但味儿浓醇,并且不添加,一切添加物或添加剂,吃起安心,吃起安全性。下面小馆就为你共享,自做香辣牛肉酱的制作方法,希望对你有所收获!
香辣牛肉酱需要原材料,牛肉1斤,朝天椒1斤,花生仁250克,郫县豆瓣酱250克,、白砂糖150克、服用盐少许、小磨香油10克,葱蒜少量!白芝麻10.克香辣牛肉酱制作流程:
第一步先把牛头肉拿刀剁碎牛肉末,将小辣椒、姜、蒜、牛肉翻炒掉色后,放入蒜、姜,郫县豆瓣酱,朝天椒、煸炒出香味,五香花生白芝麻,放到破壁机上各自粉碎装盆备用
第二步起锅烧油,油烧之后,放进牛肉馅爆锅,肉1斤,朝天椒1斤,花生仁250克,郫县豆瓣酱250克,、白砂糖150克、服用盐少许、小磨香油10克,葱蒜少量牛肉翻炒掉色后,放入蒜、姜,郫县豆瓣酱,朝天椒、煸炒出香味,
第三步加入少量盐、糖,文火慢熬20min,熬煮料汁浓稠后,再放入少量芝麻油,熄火就可以
第四步将熬煮好一点的酱汁倒进容器里,当然放凉,以后就可以食用了。一道麻辣味浓的牛肉酱,就大功告成了,你学会了吗?如有疑问,欢迎您在文章底端发表评论,给小编评论哈。
牛肉酱拌面的做法有哪些
前言
吃腻了汤汤水水的汤面,来点干拌面也是不错的选择,无需任何太多的添加,来一勺自己做的秘制牛肉酱,那味道简直太美了。
材料
主料:秘制牛肉酱1瓶、龙须挂面1袋;
辅料:火腿肠2根
牛肉酱拌面
1
自制牛肉酱一瓶,红红的辣椒油,麻辣过瘾。
2
清水煮开放入挂面。
3
火腿肠切块。
4
倒入锅中和面条一起煮。
5
面条煮熟后捞起,这里不要过凉水,热干面要热的才好吃。
6
来几勺牛肉酱。
7
再来几勺红油,趁热拌匀。
8
太诱人。
9
拌均匀即可。
小贴士
面条最好用比较细的龙须挂面,口感更好,因为牛肉酱里面有豆瓣酱和盐,所以拌面也无需任何添加。
美味的卤牛肉酱拌面怎么做好吃又简单,做
主料
卤牛肉:300
面条:300
胡萝卜:100
辅料
豆瓣酱:适量
番茄酱:适量
小葱:适量
八角:适量
植物油:适量
美味的卤牛肉酱拌面怎么做好吃又简单
具体步骤
第一步
1.准备材料,秋葵已提前焯过水;牛肉也是提前酱好的
第二步
2.西红柿切块
第三步
3.香葱切粒
第四步
4.锅里烧油
第五步
5.下土豆炒熟
第六步
6.把炒熟后的土豆捞出来,锅里留下油
第七步
7.下番茄炒成番茄酱
第八步
8.下入土豆块一起炒匀,加香葱的葱白
第九步
9.锅里加水烧开
第十步
10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了
第十一步
5.炒锅放油,油放的稍微多点,放入葱丝、香料,熬出香料油,香料取出不用,放入搅拌好的酱翻炒,小火炖酱,炖至酱开始变浓稠,放入胡萝卜丁炒匀,放入白糖炒匀。放入秋葵、牛肉丁炒匀,最后放入少许的白芝麻炒匀即可
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉酱拌面不辣的原因和香辣牛肉酱怎么做,拌饭拌面特别香,再也不用买了呢问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。