牛肉酱拌面用过水吗(做炸酱的香菇抄不抄水)-菲力牛肉网

牛肉酱拌面用过水吗(做炸酱的香菇抄不抄水)

大家好，今天小编来为大家解答牛肉酱拌面用过水吗这个问题，做炸酱的香菇抄不抄水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

做炸酱的香菇抄不抄水

首先我炸酱香菇是必须抄水的，因为香菇生长的特殊环境，它本身有一种菇菌，我觉的抄一下，心里比较踏实，但是做炸酱时香菇抄水和不抄水做出来的味道，是不一样的，抄过水的香菇在炸酱时没有过多的水份，炸出的酱干香无比，没有抄过水的暗显水份，没有干香味。大家可以试一下。

牛肉酱的10种吃法

步骤/方式1

一、牛肉酱烧豆腐

配料：豆腐，小米椒，葱，肉，牛肉酱，生姜，蒜瓣

做法

准备食材

步骤1

步骤/方式2

豆腐切小块备用。

步骤/方式3

葱姜蒜切末，肉剁成泥，小米椒切段。

步骤/方式4

锅烧水，开小火下豆腐焯水1分钟。

步骤/方式5

起锅，锅放油，下葱姜蒜末，小米椒炒香。

步骤/方式6

下肉末炒至变色。

步骤/方式7

加少许生抽，两勺牛肉酱炒出香味。

步骤/方式8

加适量清水烧开。

步骤/方式9

倒入豆腐焖煮。

步骤/方式10

待汤汁快干时，撒上葱花。

步骤/方式11

出锅装盘。

步骤/方式12

二、牛肉酱拌面

食材：生鲜面，去皮黄瓜，牛肉酱。

步骤/方式13

起锅烧水水开煮面。

步骤/方式14

面煮熟捞入大碗中。擦入黄瓜丝。

步骤/方式15

加2勺牛肉酱。

步骤/方式16

拌匀即可

步骤/方式17

三：牛肉酱炒鸡蛋

食材：尖椒（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、牛肉酱

步骤/方式18

在鸡蛋中加适量的料酒。搅拌均匀。

步骤/方式19

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

步骤/方式20

接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的尖椒翻炒至熟。

步骤/方式21

然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

步骤/方式22

最后，加适量的牛肉酱。

步骤/方式23

加适量的盐。

步骤/方式24

调味炒匀。

步骤/方式25

起锅装盘

炸酱意大利面法

1、意大利面1小把、青椒1小把、蘑菇8个、波波肠6根、小洋葱1个。意大利面酱（番茄酱）5勺、黄油适量、芝士片1片。

2、将所有材料切成同等大小的丁丁。

3、锅中加上5碗水，1勺盐。

4、将意大利面放入锅中，大火煮15--20分钟。

5、平底锅内放入黄油。

6、将所有食材放入锅中翻炒。

7、放入意大利面酱汁（如果没有可以加入番茄酱代替）。

8、加入半碗水煮一小会。

9、将煮好的意大利面过水。

10、将过完水的意大利面滤干水装盘加入芝士，放到微波炉，大火微波1分半钟即可。

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