江西牛肉米粉团购活动 闽南牛肉炒米粉的做法
今天给各位分享江西牛肉米粉团购活动的知识，其中也会对闽南牛肉炒米粉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
西湖牛肉粉做法
用料
牛肉700克，米粉一斤多，老抽几勺，生抽几勺，冰糖一块，盐半勺，桥头火锅料，小份半包鸡精半勺
做法步骤
步骤1
水开放江西米粉，煮软捞出
步骤2
凉水泡着，冲几遍
步骤3
牛筋捞出切块备用
步骤4
切好牛肉备用
步骤5
高压锅锅里倒一点点油，热了加冰糖
步骤6
上色了加牛肉翻炒，加点油
步骤7
加火锅底料进去，料酒，生姜，另外我加了一个八角和香叶，调料都放进去，盖起来小火压半小时
步骤8
开盖继续煮
步骤9
一把米粉开水里烫一下捞出来放碗里，加点蔬菜，牛肉汤一浇就可以开吃了，味道挺好的
干拌牛肉粉的正宗做法
用料:蒜半头、生抽适量、香油适量、盐适量、辣椒面适量、朝天椒3个、熟白芝麻适量、耗油适量、生菜适量、卤牛肉适量、江西米粉适量
牛肉米粉（干拌）的做法步骤
步骤1:米粉煮熟滤凉水，我是直接用干米粉放锅里煮的，中间打了2遍冷水，煮到变软断生捞出放冷水里浸泡，中途可以换一次冷水，这样米粉会更弹。
步骤2:将蒜和朝天椒切沫放碗里，倒入适量辣椒面（不吃辣可以不放），加入适量熟白芝麻，盐，耗油，生抽，烧热油浇在调料上备用。
步骤3:将米粉捞起放入准备好的调料碗里。
步骤4:锅加油烧热，放入准备好的卤牛肉，炒香，倒点生抽，倒点卤牛肉的汤汁，翻炒几下即可盛出浇在米粉上。生菜我是直接洗干净放碗里的，拌匀即可享用啦，超级好吃。
闽南牛肉炒米粉的做法
食材：米粉250公克
配料：牛里肌肉225公克，四季豆5支，笋丝1/2杯，红萝卜丝37公克，香菇2朵，葱1支，姜丝少许
调料：高汤5杯，糖3大匙，胡椒粉1小匙，酱油3大匙，鸡粉2小匙，蚝油1大匙，太白粉1大匙，水1大匙，蛋白1/4个，沙拉油2小匙，酱油1小匙
做法
1.米粉先用温水泡软，再用剪刀剪短些备用。
2.牛里肌肉切丝，拌入腌料腌至入味后，过油备用。
3.四季豆段、笋丝汆烫备用。
4..炒香葱段、姜丝、香菇丝、红萝卜丝、四季豆段、笋丝，加入调味料煮滚后，再加入泡软的米粉。
5.待汤汁收干、入味，即可起锅食用。
文章分享结束，江西牛肉米粉团购活动和闽南牛肉炒米粉的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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