咖哩牛肉卷，咖喱牛肉包怎么做-菲力牛肉网

咖哩牛肉卷，咖喱牛肉包怎么做

其实咖哩牛肉卷的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咖喱牛肉包怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享咖哩牛肉卷的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

咖喱牛肉需要哪些食材

用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个

调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、富清咖喱粉15克左右、盐适量、开水

做法：

1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将富清咖喱粉用300ml开水化开备用；

2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用；

3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒；

4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐；

5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。

咖喱牛肉包怎么做

今儿的菜是咖喱牛肉。

准备时间15分钟。全部竣工40分钟。

一

食材准备：牛肉适量（大石榴准备的是两人份，买了8两牛肉，具体看个人啦）

土豆一个

胡萝卜一个

辣椒一个

洋葱半个

咖喱三块。

锅关于锅，我准备了两个，一个高压锅还有一个用于液化气煮肉的～

二

将所有食材准备完毕后，将牛肉切块，焯水（焯水的问题以前说过，建议凉水开始焯肉，等到水开就关火。切不可等到水开再放入，这样肉会迅速变紧，里面的血水出不来，肉吃起来口感不好）

焯水之后放在高压锅里压15分钟，里面放入花椒葱姜盐。压好之后将牛肉捞出，里面的水备用。

牛肉焯水过后会缩水一些，所以大家切牛肉的时候不要太小啦～不然找不到了

三

将胡萝卜土豆洋葱辣椒清洗干净，切成大小适中的块，便于炖熟。

四

热锅凉油，将葱放入锅中翻炒，将土豆块胡萝卜块放入锅中一起翻炒。

翻炒一会后，将之前备用的焖牛肉汤倒入，没过土豆和胡萝卜即可。大火开锅后便改小火。

五

大约炖1718分钟土豆和胡萝卜就熟了，这是可以将辣椒牛肉咖喱块放入，我是放了三块。不过觉得味道有点太浓了，两块比较合适。不太喜欢味道浓的可以先少放一点尝尝味道。嘿嘿嘿嘿我真的被今晚这个咖喱给吃晕了。。。。

放入咖喱块之后，收收汁，马上就好了。

尝一口，味道怎么样？哈哈哈哈哈是不是嘎嘎的嗯哼～这就是大石榴的厉害之处。哼！

好了吧，今儿就到这了，朕也乏了，大家都早点洗洗睡吧。爱你们么么哒～

别忘了关注我的公众号，石榴吃饱了。

下方二维码～嗯哼～

手艺工匠：大石榴

咖喱牛肉做法家常

原料：

牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘

文章到此结束，如果本次分享的咖哩牛肉卷和咖喱牛肉包怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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