老牌五香牛肉怎么样，叶山五香牛肉咋样-菲力牛肉网

老牌五香牛肉怎么样，叶山五香牛肉咋样

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河南周口超市卖的五香牛肉才40元一斤到底是什么肉

那可能是进口牛肉冻牛肉啊，冻牛肉的价格，进口的价格比较便宜啊，要是本地牛40块钱一斤，可能就买不到了，或者是草草原上的，估计是进口的比较有靠谱些冻肉

叶山五香牛肉咋样

叶山五香牛肉好吃。叶山五香牛肉整个来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。叶山五香牛肉比普通的食材做起来更简单，吃起来特别美味。叶山五香牛肉吃到嘴里，口感细腻。叶山五香牛肉当做一道不同的地区的美食，全国地区都驰名当世。叶山五香牛肉和馅料的混合,让里面的多种营养充分的得到释放。

叶山五香牛肉碾磨过程解决尤其容易吃起来尤其的美味叶山五香牛肉食用特别较开胃。

为什么五香牛肉是红色的

跟做法有直接关系的

五香牛肉

配料：牛腿肉1公斤，大酱15克，酱油50克，黄酒25克，精盐10克，茴香15克，大葱块25克，桂皮10克，姜块25克，大料5克，味精5克，牛肉汤1公斤，白糖50克，花生油50克，香油35克，辣椒1个，焙好芝麻15克，水淀粉25克。

特色：呈金红色，香鲜味美，咸辣酥烂。

载入时间：2000-08-3113:49:00

菜系：hanguo

操作：1、牛肉洗净，去筋膜，切成9厘米长，5毫米厚的片块，放入开水锅里煮透，，去净血沫，捞出。入凉水盆洗净，捞出，控水。

2、炒锅烧热，放入香油，烧热后放入白糖，炒匀成糖色，随后烹入黄酒，加入牛肉汤、辣椒段、大酱、酱油、葱姜块、盐、味精、五香料（茴香、桂皮、大料用纱布缝个包）、白糖、放入牛肉片块，大火烧开，小火煨炖2个小时，待牛肉熟烂，取出香料包，葱姜块，下入水淀粉勾芡，浇上熟花生油，撒匀焙好的芝麻，出锅，即成。

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