卤牛肉可以配番茄酱吃吗？卤牛肉烧番茄的做法
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卤牛肉烧番茄的做法
用料
卤牛腱一块
番茄两个个
洋葱中等大小半个，或小个头1个
葱可有可无根
盐适量
糖适量
做法步骤
步骤1
备菜：卤好的牛腱子切一口大小的小块，番茄切小块，洋葱切宽条，小葱切段
步骤2
油锅下洋葱炒香，下番茄，加盐，炒到番茄棱角模糊，有汤汁，加水，煮开，加卤牛肉块，小火炖。我炖了差不多拖一遍地的功夫，十多分钟可能，汤汁比较浓稠，番茄炖到没有形状，牛肉块软烂，就差不多了。
步骤3
出锅前加一点糖，如果番茄不够酸还可以加番茄酱，洒葱段，关火。
熟牛肉汁怎么调好吃
家庭做法。放一点番茄酱，酱油，蚝油，盐，蒜蓉，姜蓉，小米椒，香油，白糖，香菜，葱花，醋进去，然后进行搅拌均匀，直接拿那个牛肉蘸上去真的特别好吃。
酱牛肉面家常做法
材料：150克面条100克牛肉1根胡萝卜1个洋葱适量葱姜蒜2汤勺生抽1汤勺老抽1汤勺糖1汤勺料酒适量生粉、盐
做法：
1.将面条熟透，捞出备用。
2.牛肉洗净，切成薄片，加一点点生粉和盐腌制15分钟，大葱切段、姜切片、蒜切末、胡萝卜切丝备用。
3.锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸香后放入牛肉用中火煎香至两面焦黄
。4.放入洋葱翻炒变软后加入胡萝卜丝，清炒一下放入适量生抽、老抽、料酒和糖继续炒匀。
5.把酱汁铺在熟透的面条上，上面放上牛肉、葱花和胡萝卜丝即可享用。好啦，酱牛肉面做好啦！
关于卤牛肉可以配番茄酱吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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