青椒牛肉粒团购，相思牛肉粒做法-菲力牛肉网

青椒牛肉粒团购，相思牛肉粒做法

这篇文章给大家聊聊关于青椒牛肉粒团购，以及相思牛肉粒做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

成品牛肉粒怎么做好吃

原料：

杏鲍菇250克，牛肉粒125克，彩椒丁50克，甜蜜豆50克

做法：

1.杏鲍菇、和牛切大粒丁状；彩椒切丁，甜蜜豆切丁。

2.将杏鲍菇炸至金黄色，加牛油、烧汁煎炒。

3.将和牛丁烧高温锅，煎至七成熟。

4.将彩椒丁、甜蜜豆丁煎炒待用。

5.起锅爆炒料头，按顺序将所有原料落味、爆炒、勾芡，即可上碟装盘。

相思牛肉粒做法

原材料：牛肉约150克，芦笋约250克，红灯笼椒1/2个，姜丝1撮。

腌肉调料：生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，苏打粉1/3茶匙，高度酒1汤匙，玉米淀粉1茶匙，菜油1汤匙。

焯水调料：盐1茶匙。

炒菜调料：盐1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙，糖1/3茶匙，玉米淀粉1茶匙，芝麻油1茶匙。

做法

一、把牛肉切粒，放生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，苏打粉1/3茶匙，高度酒1汤匙，用手抓至起粘性，分两次做加水1汤匙，抓至水吸收，再加玉米淀粉，抓匀，加菜油，抓均匀以保持水分；

二、芦笋改刀斜切粒、红菜椒切粒备用；

三、中火滑炒牛肉粒至七八成熟，盛起，不洗锅，在锅里加水小半锅，加盐1茶匙，让芦笋有点底味，利用炒牛肉粒剩下的油和汁焯水，水开放菜，片刻即可捞起滤水；

四、起锅，开大火，锅热放油和姜丝，倒入芦笋和菜椒，点入精盐1/2茶匙，放糖1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙，翻炒几下；

五、倒入牛肉粒，均匀，再加入用玉米淀粉和2汤匙水兑成的水淀粉，撒麻油约1茶匙，兜几下，立即出锅。

澳洲安格斯牛肉粒300g谷饲安格斯黑牛肉樱红牛肉粒怎么做

食材

牛肉粒200g/杏鲍菇1个

洋葱半个/彩椒3种颜色各半个

黑蒜10个/蒜头3个/葱花适量

生抽2小勺/黑胡椒2g/油适量

>烹饪步骤<

1.杏鲍菇洗净切成丁，将彩椒和洋葱都切成边长2.5厘米左右的大片。

2.锅内放入少量油，放入杏鲍菇，中火煎炒杏鲍菇至表面微微焦黄，盛出备用。

3.再加许油，放入牛肉粒，翻炒至7分熟，盛出备用。

4.加入入洋葱、蒜头、炒至全熟。

5.加入炒熟的杏鲍菇，牛肉粒，翻炒均匀。

6.放入彩椒，黑蒜，用筷子翻拌均匀。

7.加入黑胡椒、生抽搅匀，出锅后撒上葱花即可。

关于青椒牛肉粒团购到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

青椒牛肉粒团购，相思牛肉粒做法