酸菜牛肉面促销(方便面促销活动方案)

酸菜牛肉面促销(方便面促销活动方案)

各位老铁们好,相信很多人对酸菜牛肉面促销都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于酸菜牛肉面促销以及方便面促销活动方案的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

方便面促销活动方案

方便面促销活动方案

【#策划#导语】方便面促销活动方案怎样设计?许多人并不是很清楚了解。以下是整理的方便面促销活动方案,欢迎阅读!

【篇一】方便面促销活动方案

一、前言:

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,以提高康师傅方便面在湖南商学院的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。

二、市场分析

(一)销售环境分析

大学生是方便面的重要消费群体。我们学校学生的就餐地点有:咸嘉食堂、一食堂、二食堂、三食堂以及人称“四食堂”的小卖部。根据调查结果显示:80%以上的学生会选择在食堂就餐,而食堂的就餐情况基本是这样:食堂条件单一,食物单一,且吃饭时间集中。这种情况下,同学们对食堂那永远不变口味的食物和拥挤不堪的场面多少感到厌倦。与此同时,有近20%的学生会不定时选择到学校楚枫桥的小餐馆就餐,但那里食物价格之昂贵又令一般学生难以栖止。因此,在这样一种环境下,很大一部分学生会选择实惠方便的方便面,尤其是晚餐。

(二)自我剖析和销售比较

康师傅方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全,更重要的是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说:“许多人认为‘康师傅’的老板姓康,其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。”

康师傅是国内的方便面品牌,根据相关的市场调查问卷得知,很多人在买方便面时首选是康师傅,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。西站候车厅广告。

而校园外全国近期内的市场调查是这样的数据:

冠军:康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。

亚军:统一。

第三位:华龙。

第四位:日清。

第五位:农心。

第六位:福满多。

第七位:华丰。

第八位:今麦郎。

第九位:好劲道。

第十位:公仔。

虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚,但“康师傅”这一中国的的方便面品牌还是占据了方便面市场的.半壁江山。

(三)消费者分析

学生一般都离不开方便面,而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢?根据调查得知:

A.懒。很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。

B.穷。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。

C.整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

D.形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面。

E.真的很喜欢吃方便面的人。

既然这些人会更多的选择方便面,那我们怎么样才能更抓住这些人的注意,让他们在买方便面时更多的购买“康师傅”方便面呢?

三、产品营销

3.1营销理念

引导吃面新时尚——吃出创意,吃出新花样。直接面对目标人群推广产品,在短期内,局部范围内扩大知名度和影响力。为大学生提供便捷、实惠、美味和安全营养。

3.2营销目的

(1)通过此次营销活动,与消费者更加的了解统好,服务好,价钱公道消费者近距离,深度的沟通。使一企业以及康师傅品质好,信用的经营理念,并且促进消费者对其的认可度。提高康师傅方便面在消费者(尤其是大学生)中的知名度和影响力。

(2)通过我在校园内的宣传以及推广,刺激学生消费者的购买欲望,增加康师傅方便面的市场占有率。同时,树立良好的品牌形象,增进消费者的品牌忠诚度。

(3)树立企业形象,使销量在短期内能快速增长,为以后的市场拓展产生深远影响。

3.3营销策略

地点:

时间:

3.31产品策略

1)产品定位:经过研究,最终把康师傅方便面定位为方便快捷、简单、美味、安全营养有创意。

2)产品质量:康师傅企业保证质量

3)产品服务:服务营销,让目标顾客感受贴心周到,服务公平。提供服务电话,让消费者及时反馈产品的信息。如味道如何,包装是否有不妥,一旦发现问题及时解决。

3.32价格战略

1)价格优势。在校促销期间的方便面比市场上每小袋便宜五毛钱销售,这有利于打开大学生消费方便面市场。

2)买十小袋(两个五袋装)送一小袋,鼓励多买度赠。

3)刺激消费。在促销活动中提供水杯,饭盒,小凳子作为赠品,购买六包面赠送一个水杯,购六筒面赠送一只饭盒。

3.33渠道策略

(1)主要货源由康师傅企业提供。销售基数是30箱。若提前卖出提供的所有方便面,及时与康师傅负责人取得联系,及时补充产品,确保在销售期间有求必有供。

(2)另一方面,只有在促销时间内才能按此价格出售,保持不紊乱市场价格,达到双方互利共赢。

3.34促销战略

(1)在销售前,我设计一份关于“康师傅牛肉面”的调查问卷。主要了解学生对方便面的诉求以及对我们这次推广的产品的看法。通过这次调查找出“老坛酸菜牛肉面”的卖点并作出决策,为产品营销做好前期准备。

(2)推广的关键还包括对产品的宣传,人多的地方就有机会。因此在此次销售方便面之前,除了在校园内派发宣传单,更主要采用在宿舍楼栋下张贴海报这种节约成本的宣传方式,海报的内容主要体现“老坛酸菜牛肉面”的美味。

【篇二】方便面促销活动方案

一、食品市场营销策划书之环境分析

大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言,学校我们食堂条件单一,学生的活动范围基本都是在校园里,所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。

二、食品市场营销策划书之swot分析

(一)优势

1.质量:

由统一企业集团生产的统一100经典面系列,酱拌面系列以及高汤面等系列方便面,是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成。其产品符合食品卫生法规,并兼顾环境生态保护与经济效益理念,而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品。

2.特点:

统一方便面是一种方便,快捷,健康,安全的速食食品。在时间就是效率的今天,统一方便面是现代男女的选择,并且统一方便面的创意吃法,对于追求时尚,讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。

3.品牌:

目前中国大陆市场上已形成康师傅,"统一",华龙面三足鼎立的局面,"统一"与其两者的竞争大战已经白热化.并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。但是统一的企业经营,把从量的竞争提升为质的竞争,将公司的内在文化延伸到外在产品。

以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国,使"统一"成为一首永为大家喜爱的食品交响乐.在食品制造领域,"统一"坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合,并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护。

做出中国人的味道,把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国的食品集团,使"统一"品牌深入人心,更易于统一方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象。

4.同类产品比较:

"统一"方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出,不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道,而且"统一"方便面中的"尊重生命,彼此关怀,亲近自然,乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的。

(二)劣势

方便面市场调查报告显示目前价格在人民币1元以下的方便面仍占据市场60%的份额。而统一袋装面市场的平均价格在1.5-2元之间,属于中高档产品。价格偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力。

(三)机会

营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念。

(四)威胁

康师傅,今麦郎等品牌的冲击,竞争十分激烈。

三、食品市场营销策划书之策划目标

通过本方案的实施,以及学校各方媒介的轰炸式立体传播,迅速扩大品牌知名度,使“统一”方便面在无锡高等职业院校基本达到人尽皆知。树立“吃出创意,吃出新花样”的统一消费理念,达到使“统一”广告深入人心,广告词成为年轻人时尚口头禅的目的。使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。

四、食品市场营销策划书之营销战略与具体行动方案

(一)市场调查分析

1.调查目的

了解目标市场中“统一”方便面的销售量,及竞争对手,以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销量和知名度。

2.调查对象

无锡高等职业院校在校同学和超市老板。

3.调查结果

在超市的销量调查中显示,其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”,“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”。然而我们预计的我们的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下,在价格上也保持着平衡,而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。

4.市场分析

就方便面的整个目标市场调查结果来看,把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵.从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额,而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大,故我们在高校市场是有很大的空间可为的。

就我们学校而言,学校里有学生近两万人,每七个人一个宿舍,有2500——3000个宿舍,假如每个宿舍只有一个人吃方便面,保守估计,每天就有2500——3000包方便面的销量。

也许有的宿舍没有人吃方便面,但有的.宿舍一吃就是2-3个人吃,甚至更多,平均下来,应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费,男生吃方便面主要是泡食或者煮食,故大部分吃的是一元左右的产品,即方便面的中低档类,相应的这类方便面的利润空间相对较大,至于中高档面,由于主要消费对象是女生,市场也很有潜力。

a.在目标市场上,一个近万人的大校园,超市则只有三个,且在区域等量上也有所不同(南面人数多,超市却只有一个,而学生又不可能专门到另外的超市去购买),这将直接影响着其销售量。要增加市常

b.从调查中显示,超市所销售的方便面有以下几种:统一、康师傅、白象、华龙、南街村等。如果从销量来比较的话“白象”“华龙”的销量要高一些,他们原因是这两种面的量价比相比之下,较高,让消费者感到了实惠,而在味道上和产品定位上,则不在“统一”和“康师傅”的竞争之列。

c.“统一”方便面在配料上、味道上都能满足学生的口味,但在广告上和包装上,没有表现出特别强的诱-惑力,没有完全体现自己的优势,充分发挥自己“吃出创意,吃出新花样”的主要特色!

d.“统一”的广告力度不够,促销活动太少,且没有影响度。一定要提高自己的宣传力度,达到一提到方便面就想到“统一”这个品牌的效果。

(二)消费者分析

目前学校里的消费者以白象的牛面和大骨面为首选,点名购买率很高。当代大学生有比较强的品牌观念,注重品牌的占到了近八成。学生属于年轻的消费群体,他们追求时尚的倾向很强烈,缺乏本身的自我主见。其中以中低档产品为主要消费。

a.学校里的学生有不熄灯不休息的习惯,晚上的夜宵市场占到销售的五成。大部分是在校外的超市里整箱购买的,也有一些是在销售商在做促销活动时买的

b.大学生精力充沛,运动量比较大,需要一种及时快速补充能量的途径。随时从校园里的超市里购买

c.其中大部分男性消费者对量的要求是首选,女性消费者对口味是首眩

(三)产品定位

1.市场定位:河南新郑中原工学院南校区在校大学生,老师及其他工作人员。

2.产品定位:快捷、简单、美味、安全营养有创意的方便食品。

3.广告定位:

a.电视广告:以创意性,与趣味性结合的硬性广告为主。

b.平面招贴广告:创意中导入爱国情感因素,产生软性广告效果。

(四)市场机会点

1.大学生需要一种方便快捷味美的食品

2.大学生消费群体对大企业强势品牌的信赖

3.利用"统一"这一双关语激起大学生对海峡两岸的和平期许及爱国热情

4.市场上没有男女分装的产品,本产品可以占领此空缺。根据市场调查的数据结果和对一些同学的口头调查,男生需要的是吃饱(对味道的要求不像女生那么苛刻),女生需要的是美味和时尚。我们可以根据这一特点开发出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量,“她”加大蔬菜包。

(五)广告诉求重点

1.品牌:统一方便面

2.功能::

老坛酸菜方便面重返超市货架,你还会重新购买吗

老坛酸菜方便面重返超市货架,你还会重新购买吗

今年的315晚会曝光了老坛酸菜面里面的老坛酸菜为土坑酸菜,其加工过程让消费者无法接受,风波过后一个月老坛酸菜方便面重返超市货架,并且带着官方的检测证明文件等资料上架,消费者会重新购买嘛?作为食品从业人员的我,基本不吃方便面,但如果有需要想吃了或者类似特殊时期不得不买,还是会选择购买,原因如下:

一,品牌为了重建信任,自然会加强品质和安全管理,所以食品安全事件发生后的品牌食品,通常是最安全的时候

众所周知,每一次食品安全事件被曝光后,相关的企业都是会陷入低谷,因为他们辜负了消费者的信任,但是只要是比较大的品牌,为了能够重回市场,势必不会再次顶风作案,依旧采用之前有问题的原料或者包材等,所以通常食品安全事件发生后的产品,是最安全的时候,因为所有人都不敢掉以轻心,让自己的品牌价值再次折价。

老坛酸菜方便面重回货架,消费者不认

因此这时候的企业执行力度是最大的,监管是最严的,毕竟食品不是其他的产品,直接关系到消费者的健康和生命安全,所以卫生不达标的供应商,企业不会再用,至少在相当长一段时间内不会再用。

二,丢失的信任需要长时间建立,为了能够持久赚钱,一定会持续攻坚市场直到信任回归。

大家都知道品牌的价值就在于品牌,牌子臭了,基本企业也就离死不远了,所以品牌企业最担心的就是自己的牌子坏了,这样带来的损失是无法估量的,而土坑酸菜这种食品安全事件的影响,无疑是让招牌变成了众矢之的,批斗的对象,所以为了重新建立丢失的信任,企业也一定会继续攻坚市场,直到信任回归,所以这期间企业是一定会严格要求自己,补上漏洞,严查自己的供应商的。

出事之后的产品是最安全的时候

况且只要能够坚持住,多大的信任危机都会慢慢消散,当年的三鹿的三聚氰胺闹得多大,整个国内乳制品行业都受到了打击,殃及池鱼,还有就是类似国外的奶类企业,比如雅培,也闹出过多少次的食品安全问题,但是该认这个牌子要买的人还是大有人在。

综上所述,相信还是会有消费者重新购买的,这都是个人意愿,我本人也不反对,但是个人的建议还是大家少吃方便面,可以买鲜切面或者挂面,自己来做调味,既健康又放心。

方便面营销策划书

方便面营销策划书

方便面营销策划书范文

篇一:方便面营销策划书

一、食品市场营销策划书之环境分析

大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言,学校我们食堂条件单一,学生的活动范围基本都是在校园里,所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。

二、、食品市场营销策划书之swot分析

(一)优势

1.质量:

由统一企业集团生产的统一100经典面系列,酱拌面系列以及高汤面等系列方便面,是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成。其产品符合食品卫生法规,并兼顾环境生态保护与经济效益理念,而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品。

3.特点:

统一方便面是一种方便,快捷,健康,安全的速食食品。在时间就是效率的今天,统一方便面是现代男女的最佳选择,并且统一方便面的创意吃法,对于追求时尚,讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。

4.品牌:

目前中国大陆市场上已形成康师傅,"统一",华龙面三足鼎立的局面,"统一"与其两者的竞争大战已经白热化.并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。但是统一的企业经营,把从量的竞争提升为质的竞争,将公司的内在文化延伸到外在产品。以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国,使"统一"成为一首永为大家喜爱的食品交响乐.在食品制造领域,"统一"坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合,并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护,做出中国人的味道,把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国最大的食品集团,使"统一"品牌深入人心,更易于统一方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象。

5.同类产品比较:

"统一"方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出,不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道,而且"统一"方便面中的"尊重生命,彼此关怀,亲近自然,乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的。

(二)劣势

方便面市场调查报告显示目前价格在人民币1元以下的方便面仍占据市场60%的份额。而统一袋装面市场的平均价格在1.5-2元之间,属于中高档产品。价格偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力。

(三)机会

营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念。

(四)威胁

康师傅,今麦郎等品牌的冲击,竞争十分激烈。

三、食品市场营销策划书之策划目标

通过本方案的实施,以及学校各方媒介的轰炸式立体传播,迅速扩大品牌知名度,使“统一”方便面在无锡高等职业院校基本达到人尽皆知。树立“吃出创意,吃出新花样”的统一消费理念,达到使“统一”广告深入人心,广告词成为年轻人时尚口头禅的目的。使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。

四、食品市场营销策划书之营销战略与具体行动方案

(一)市场调查分析

1.调查目的

了解目标市场中“统一”方便面的销售量,及竞争对手,以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销量和知名度。

2.调查对象

无锡高等职业院校在校同学和超市老板。

3.调查结果

在超市的销量调查中显示,其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”,“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”。然而我们预计的我们最大的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下,在价格上也保持着平衡,而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。

4.市场分析

就方便面的整个目标市场调查结果来看,把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵.从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额,而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大,故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言,学校里有学生近两万人,每七个人一个宿舍,有2500——3000个宿舍,假如每个宿舍只有一个人吃方便面,保守估计,每天就有2500——3000包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面,但有的宿舍一吃就是2-3个人吃,甚至更多,平均下来,应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费,男生吃方便面主要是泡食或者煮食,故大部分吃的是一元左右的产品,即方便面的中低档类,相应的这类方便面的利润空间相对较大,至于中高档面,由于主要消费对象是女生,市场也很有潜力。

a.在目标市场上,一个近万人的大校园,超市则只有三个,且在区域等量上也有所不同(南面人数多,超市却只有一个,而学生又不可能专门到另外的超市去购买),这将直接影响着其销售量。要增加市常

b.从调查中显示,超市所销售的方便面有以下几种:统一、康师傅、白象、华龙、南街村等。如果从销量来比较的话“白象”“华龙”的销量要高一些,他们原因是这两种面的量价比相比之下,较高,让消费者感到了实惠,而在味道上和产品定位上,则不在“统一”和“康师傅”的竞争之列。

c.“统一”方便面在配料上、味道上都能满足学生的口味,但在广告上和包装上,没有表现出特别强的诱-惑力,没有完全体现自己的优势,充分发挥自己“吃出创意,吃出新花样”的主要特色!

d.“统一”的广告力度不够,促销活动太少,且没有影响度。一定要提高自己的宣传力度,达到一提到方便面就想到“统一”这个品牌的效果。

(二)消费者分析

目前学校里的消费者以白象的牛面和大骨面为首选,点名购买率很高。当代大学生有比较强的品牌观念,注重品牌的占到了近八成。学生属于年轻的消费群体,他们追求时尚的倾向很强烈,缺乏本身的自我主见。其中以中低档产品为主要消费。

a.学校里的学生有不熄灯不休息的习惯,晚上的夜宵市场占到销售的五成。大部分是在校外的超市里整箱购买的,也有一些是在销售商在做促销活动时买的.

b.大学生精力充沛,运动量比较大,需要一种及时快速补充能量的途径。随时从校园里的超市里购买

c.其中大部分男性消费者对量的要求是首选,女性消费者对口味是首眩

(三)产品定位

1.市场定位:河南新郑中原工学院南校区在校大学生,老师及其他工作人员。

2.产品定位:快捷、简单、美味、安全营养有创意的方便食品。

3.广告定位:a.电视广告:以创意性,与趣味性结合的硬性广告为主。

b.平面招贴广告:创意中导入爱国情感因素,产生软性广告效果。

(四)市场机会点

1.大学生需要一种方便快捷味美的食品

2.大学生消费群体对大企业强势品牌的信赖

3.利用"统一"这一双关语激起大学生对海峡两岸的和平期许及爱国热情

4.市场上没有男女分装的产品,本产品可以占领此空缺。根据市场调查的数据结果和对一些同学的口头调查,男生需要的是吃饱(对味道的要求不像女生那么苛刻),女生需要的是美味和时尚。我们可以根据这一特点开发出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量,“她”加大蔬菜包。

(五)广告诉求重点

1.品牌:统一方便面

2.功能:.快捷,简单的制作方法。

篇二:方便面营销策划方案

目录

一、市场分析——话说天下之势...................................................................................................3

二、产品简介——泡面SHOW..........................................................................................................3

三、SWOT分析——隆中对泡面......................................................................................................4

(一)优势...............................................................................................................................4

(二)劣势...............................................................................................................................5

(三)机遇...............................................................................................................................5

(四)威胁...............................................................................................................................6

(五)综合分析.......................................................................................................................6

四、营销目标...................................................................................................................................6

五、营销战略——水煮泡面...........................................................................................................7

(一)市场细分.......................................................................................................................7

(二)目标市场.......................................................................................................................7

(三)市场定位.......................................................................................................................7

六、营销策略...................................................................................................................................7

(一)产品策略.......................................................................................................................7

(二)价格策略.......................................................................................................................7

(三)渠道策略.......................................................................................................................8

(四)促销策略.......................................................................................................................8

七、营销执行——吃面为上、重在执行.....................................................................................10

(一)广告推广.....................................................................................................................10

(二)公共关系方案.............................................................................................................12

(三)销售促进方案.............................................................................................................13

八、营销控制.................................................................................................................................13

(一)年度计划控制.............................................................................................................14

(二)盈利控制.....................................................................................................................15

(三)营销效率控制.............................................................................................................15

(四)战略控制.....................................................................................................................16

附录一、下沙大学生方便面市场调查问卷.................................................................................17

附录二、问卷数据及分析.............................................................................................................18

前言

我们都知道“民以食为天”。面食是主食的其中一种形式,起源于中国东汉时期,目前已成为世界上仅次于面包的第二大主食产品。而方便面产业是面食产业中无法忽略的一个产业。它的方便性与快捷性造就了它成为人们生活中不可或缺的地位。时至今日,作为中国方便面市场的三大巨头之一的统一集团,面对着纷繁复杂的市场,推出了老坛酸菜牛肉味面。但在如今激烈竞争的方便面市场,将一款产品成功的推广,并成为企业的'明星产品,谈何容易。

作为方便面市场中重要的一块,校园市场拥有着巨大的市场潜力,理所当然成为商家关注的重点,其竞争强度更为激烈,针对这样的现状我们提出了相应的校园营销方案。

一、市场分析——话说天下之势

大学生市场潜力巨大。下沙高教园区现有14所大学,16万在校大学生。据资料显示20XX年全国人均消费34包,由此大致可以粗略估算出下沙地区可能有500多万袋的大学生方便面市场,而且根据调查数据显示,72个受调查中,有大约93.1%的学生每月花费在泡面上的费用在5元以上,75%的学生花费在5-20元之间,这都说明学生市场潜力巨大。

大学生注重口味、品牌和价格。根据调查显示,下沙大学生选购方便面时考虑的因素,多为口味、价格、品牌。在口味上,各厂家也针对形势,逐渐将中国传统饮食文化为基础的地方风味浓缩到汤料当中,期望获得更高的市场份额。在价格上,低中高档的方便面充斥着市场。在品牌上,位居市场前列的康师傅、统一得到了大学生的追捧,不过据调查,大学生对方便面品牌的忠诚度是比较低的。

二、产品简介——泡面SHOW

老坛酸菜牛肉味面属于统一集团旗下统一100、巧面馆、来一桶三个产品系列。

作为统一100系列之一,该产品满足了家庭对于方便面消费的需求;作为来一桶系列产品之一,该产品满足了中端消费者的需求;作为统一“巧面馆”系列的产品之一,该系列产品的特点是主打口味。老坛酸菜牛肉味面是其中一款以西南风味为特色的方便面,它的出现丰富了统一的产品线,可以更好的满足客户需求。

统一老坛酸菜牛肉味面的推出是在20XX年,在当时并非主打品,因此没有系统的进行营销推广,仅在传统渠道铺货;20XX年,统一公司通过对消费市场的分析,决定于年底主推老坛酸菜牛肉味面,以迎合消费者的口味。还有该产品的定位是处于16~35岁之间的群体。

三、SWOT分析——隆中对泡面

(一)优势

1.“统一”品牌知名度较高

做为北京20XX年奥运会赞助商,“统一”有着较高的知名度。根据一份资料显示,大学生选购产品大多考虑品牌,另据调查,下沙大学生对方便面品牌的喜爱程度,统一位列第二,因此在下沙大学生市场有着较高品牌知名度的“统一”,在大学生中有着较强的竞争力。

2.“统一”市场占有率较高

统一集团是方便面行业的第二大巨头,20XX年和2006年其市场占有率分别为12%和12.3%,销售额占全国方便面销售总额的比例分别为12.7%和12.1%。

3.“统一”方便面口味较好

据了解,很多消费者对“统一”方便面的口味有着较高的评价,另据调查,下沙大学生选择方便面时更多的时候是考虑口味,所以“统一”在口味上的优势,使其产品竞争力有所提高。

(二)劣势

1.该产品口味略带地区特色,太过独特

该产品料包里的酸菜采用的是用我国西南特有的一种菜(名叫青菜),还加上四川特有的盐雪水,密封在坛子里腌制3个月零一个星期。但是酸且辣的口味,对于下沙大多浙江省内的学生来说,并不是很对其胃口,这使得目标市场狭小,不利于产品的销售。

2.方便面普遍的被称作“垃圾食品”

方便面主要成分是碳水化合物,所附带的汤料也含有少量味精、盐,而蛋白质、维生素、矿物质等人们日常所需的营养物质特别缺乏,如果长期作为主食很容易导致营养缺乏症。根据一份全国调查显示:没营养正成为方便面的一大软肋,根据调查,77%的学生不食用方便面的原因是其不健康。

3.方便面产品口味种类较少

相比较于其他的方便面厂商,“统一”方便面在口味的种类丰富程度上,“统一”处于劣势,据调查大学生大多喜欢尝试不同的口味,“统一”单调的产品线难以满足他们的需求。

(三)机遇

1.下沙大学生市场潜力大,有待开发

下沙高教园区现有14所大学,16万在校大学生。20XX年人均消费34包,由此大致可以推算出下沙地区大学生可能有500多万袋的方便面市场。所以市场容量巨大。

2.下沙市场没有没有同类口味产品

市场上并不是只有“统一”一家在生产该口味的产品,做为行业龙头的“康师傅”,也有一款老坛酸菜牛肉面,这对产品的销售有着巨大的冲击,与我们产品直接抢夺客源。不过据调查,下沙市场上并没有发现“康师傅”的这款产品,

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