蒸西红柿牛肉丝 丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗

蒸西红柿牛肉丝 丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗

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牛肉西红西红柿汤怎么做

牛肉西红西红柿汤怎么做

牛肉西红柿汤

用料

主料

牛肉

一小块

番茄酱

2个

调料

食盐

淀粉

白糖

芝麻油

牛肉西红柿汤的做法

1.

牛肉一小块,洗净,切细条。2个西红柿切小块。

2.

锅里烧开水,把牛肉条放进去煮一会儿(2,3分钟的样子),捞出,沥干水分。准备一小碗水淀粉(就是把水和淀粉加在一起,调成白色的汤水)。

3.

锅里加水(有高汤的话更好),放入一大匙西红柿酱,放入切好的西红柿丁,加点白糖,加入牛肉条,大火煮开之后,再小火煮上几分钟。倒入水淀粉(倒入之前,搅一搅水淀粉,因为会沉淀),搅动,到汤比较稠一些了,就是好了。

4.

加盐,黑胡椒粉,香油一点点,调味,盛出,撒葱花或者葱丝。

扩展资料:

西红柿牛肉汤

食材明细

主料

牛腱肉

适量

西红柿

3个

土豆

两个

西兰花

适量

辅料

精盐

适量

生抽

适量

咸鲜

口味

工艺

半小时

耗时

普通

难度

西红柿牛肉汤的做法步骤

1

制作此汤的材料。

2

土豆去皮切成块状。

3

西红柿切成块状。

4

冷锅凉油加热到适合温度,然后调到适合的火候。

5

放入土豆翻炒均匀。

6

放入牛肉翻炒一会儿。

7

往锅中加入热水。

8

水加入到能没过菜即可。

9

倒入少许生抽开水炖煮。

10

一直到肉和土豆都很软烂时候加入适量的精盐。

11

最后加入西红柿煮开,然后放入适量的西兰花。

12

把汤盛到汤煲中即可。

西红柿烧牛肉的做法

西红柿烧牛肉的做法

西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作,多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙,牛肉能补中益气、滋养脾胃。西红柿烧牛肉不仅美味,而且有非常好的保健功效。

西红柿烧牛肉

【材料】

牛肉250克,西红柿400克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜2瓣,淀粉适量。

【调料】

500克食用油(实耗30克),酱油1小匙,番茄酱1小匙,精盐1小匙,小匙0.5白糖,小匙0.5味精。

【烹饪过程】

1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿洗净去皮后切成块状;葱洗净切末;姜、蒜洗净切末。

2.往炒锅里放油,烧至八成热时,把牛肉倒进去,炸至七成熟时捞起沥油。

3.锅内留底油,放入葱、姜、蒜、西红柿,翻炒约2分钟,再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精。

4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒,用水淀粉勾芡,炒匀后即可装盘。

可以用番茄酱代替西红柿,菜的味道、色泽都很好。

丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗

丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗

可以,做成牛肉西红柿丝瓜汤。

主料:牛肉适量、西红柿1个、丝瓜2小条

辅料:盐适量、植物油少量

牛肉西红柿丝瓜汤的做法:

1、牛肉切片,西红柿切丁,丝瓜切滚刀块;

2、锅里放少量油(本家放多了一点),下肉炒变色;

3、下西红柿丁,翻炒出汁;

4、下丝瓜翻炒;

5、加入水没过食材,盖上锅盖煮3分钟,调入适量盐;

6、出锅即可食用。

关于蒸西红柿牛肉丝,丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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