蒸西红柿牛肉丝 丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗
很多朋友对于蒸西红柿牛肉丝和丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉西红西红柿汤怎么做
牛肉西红柿汤
用料
主料
牛肉
一小块
番茄酱
2个
调料
食盐
淀粉
白糖
芝麻油
牛肉西红柿汤的做法
1.
牛肉一小块,洗净,切细条。2个西红柿切小块。
2.
锅里烧开水,把牛肉条放进去煮一会儿(2,3分钟的样子),捞出,沥干水分。准备一小碗水淀粉(就是把水和淀粉加在一起,调成白色的汤水)。
3.
锅里加水(有高汤的话更好),放入一大匙西红柿酱,放入切好的西红柿丁,加点白糖,加入牛肉条,大火煮开之后,再小火煮上几分钟。倒入水淀粉(倒入之前,搅一搅水淀粉,因为会沉淀),搅动,到汤比较稠一些了,就是好了。
4.
加盐,黑胡椒粉,香油一点点,调味,盛出,撒葱花或者葱丝。
扩展资料:
西红柿牛肉汤
食材明细
主料
牛腱肉
适量
西红柿
3个
土豆
两个
西兰花
适量
辅料
精盐
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
西红柿牛肉汤的做法步骤
1
制作此汤的材料。
2
土豆去皮切成块状。
3
西红柿切成块状。
4
冷锅凉油加热到适合温度,然后调到适合的火候。
5
放入土豆翻炒均匀。
6
放入牛肉翻炒一会儿。
7
往锅中加入热水。
8
水加入到能没过菜即可。
9
倒入少许生抽开水炖煮。
10
一直到肉和土豆都很软烂时候加入适量的精盐。
11
最后加入西红柿煮开,然后放入适量的西兰花。
12
把汤盛到汤煲中即可。
西红柿烧牛肉的做法
西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作,多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙,牛肉能补中益气、滋养脾胃。西红柿烧牛肉不仅美味,而且有非常好的保健功效。

西红柿烧牛肉
【材料】
牛肉250克,西红柿400克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜2瓣,淀粉适量。
【调料】
500克食用油(实耗30克),酱油1小匙,番茄酱1小匙,精盐1小匙,小匙0.5白糖,小匙0.5味精。
【烹饪过程】
1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿洗净去皮后切成块状;葱洗净切末;姜、蒜洗净切末。
2.往炒锅里放油,烧至八成热时,把牛肉倒进去,炸至七成熟时捞起沥油。
3.锅内留底油,放入葱、姜、蒜、西红柿,翻炒约2分钟,再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精。
4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒,用水淀粉勾芡,炒匀后即可装盘。
可以用番茄酱代替西红柿,菜的味道、色泽都很好。
丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗
可以,做成牛肉西红柿丝瓜汤。
主料:牛肉适量、西红柿1个、丝瓜2小条
辅料:盐适量、植物油少量
牛肉西红柿丝瓜汤的做法:
1、牛肉切片,西红柿切丁,丝瓜切滚刀块;
2、锅里放少量油(本家放多了一点),下肉炒变色;
3、下西红柿丁,翻炒出汁;
4、下丝瓜翻炒;
5、加入水没过食材,盖上锅盖煮3分钟,调入适量盐;
6、出锅即可食用。
关于蒸西红柿牛肉丝,丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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