广西牛肉面原版?越南牛肉面来历
• 阅读 28• 作者 筑阳忻乐
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越南牛肉面来历
越南牛肉面的来历是:20世纪40年代,越南阮氏王朝覆灭,百姓出于对封建王朝的叛逆,开始在皇都顺化食用牛肉。
来自中国广西、贵州一带的移民又带去了牛肉面和牛肉粉的制作技艺,两厢结合之下,发明出了越南人引以为国粹的顺化牛肉面(BunboHue)。
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