像石头一样的牛肉(这个有点像牛肉的石头是什么)-菲力牛肉网

像石头一样的牛肉(这个有点像牛肉的石头是什么)

大家好，关于像石头一样的牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于这个有点像牛肉的石头是什么的知识，希望对各位有所帮助！

这个有点像牛肉的石头是什么

碧玉岩，致密坚硬的硅质岩石。主要由玉髓和自生石英组成，带有氧化铁及有机质混入，故常呈红色、棕色、绿色、玫瑰色等，因为它是高价位的氧化铁显色，所以在空气中氧化环境下是永不变色的。比鸡血石稳定得多。另外主要是硅质矿物，硬度大，不易风化，不易磨损，也不怕酸碱侵蚀。

为什么我炖的牛肉象石头一样硬

1、煮牛肉：为了使牛肉炖得快、炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。3、煮牛肉和其它硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜橘皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。6、将绿豆在铁锅中炒八分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。7、煮海带时加几滴醋易烂；放点菠菜也行。8、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。9、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。10、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。11、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。12、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。

红色的石头很像牛肉

肉石系天然石种，多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成。肉石珍贵贵在有皮。世间红白相间的石头比较多，但要有皮才算肉石中的上品。

日前，奇石珍藏者陈仪礼先生在兰州展出了一块牛肉石，引起赏石界的一片哗然，大家感到惊奇和不可思议。

牛肉石

此石高18厘米，宽23厘米，厚14厘米（见图），净重13斤。酱红色的肉，乳白色的筋。肉的纤维真切可见、可摸。牛筋也分布自然。往盘子里一放。连回民也分不清是牛肉还是石头。更奇特之处是在牛肉的正面，俨然侧卧着一头惟有中国独有的珍贵牛种--白牛，牛屁股处被切成剖面。让膘、肉、油分明可见，确似上苍以此向世人证实此石为牛肉石。

肉石珍贵贵在有皮。世间红白相间的石头比较多，但要有皮才算肉石。推考证，此石身价不凡。

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