牛肉豆腐的做法和配料，豆腐烧牛肉的正宗做法-菲力牛肉网

牛肉豆腐的做法和配料，豆腐烧牛肉的正宗做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉豆腐的做法和配料和豆腐烧牛肉的正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉豆腐的做法和配料以及豆腐烧牛肉的正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉豆腐炒黄瓜的做法

牛肉十点，豆腐干适量，黄瓜适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，淀粉适量。

操作方法

准备适量牛肉，洗净后切成片，放入盘中，再准备适量生姜，洗净后，切碎放在牛肉上，加入适量盐，鸡精，五香粉，料酒，淀粉，腌制15分钟。

准备一根黄瓜，洗净后切成片，再准备适量豆干，切成长条，放入盘中备用。

炒锅中放入适量油，热后，将牛肉片放入锅中炒香，牛肉片切得比较薄，所以很容易熟，裹了一层淀粉的牛肉，不容易炒老。

将准备好的豆腐干儿，放入锅中，翻炒均匀。

将黄瓜片儿，倒入锅中，翻炒均匀，黄瓜片很容易熟，炒的时间不要太久。

根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，可以再加入适量白砂糖调味。

加入少许清水，防止粘锅，出锅前再加入适量陈醋提鲜。

炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，真的太美味了，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

豆腐烧牛肉的正宗做法

主料:牛肉200克、豆腐500克、葱段适量、姜片适量

辅料:盐适量、糖适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、鸡精适量

1.用现成的牛肉片，加生抽，糖，淀粉，油腌20分钟。

2.豆腐切小片，放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分。

3.将腌好的牛肉放入沸水中焯至半熟，捞出备用。

4.锅中放油，爆香姜片

5.加水，鸡精，糖，盐，生抽，香油，胡椒粉和豆腐，煮至汤汁将干。

6.下牛肉煮熟，下葱段，用水淀粉，老抽调成芡汁勾芡即可。

一岁半宝宝辅食牛肉豆腐的做法

主料

嫩豆腐一盒，牛肉适量

辅料

香菇适量，料酒适量，白糖适量，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，蚝油适量，植物油适量

1.把豆腐放入蒸锅蒸4分钟，滤掉水分

2.把香菇浸泡发后切成末

3.牛肉切成末，放入适量料酒、白糖、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、盐拌匀腌5分钟

4.炒锅内放少许植物油，依次放入香菇、牛肉末、辣酱少量水快速炒匀

5.把炒匀的酱料倒入蒸好的豆腐上拌匀即可

关于牛肉豆腐的做法和配料的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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