小炒牛肉创始人毕业在哪里(炊烟小炒牛肉百科)

小炒牛肉创始人毕业在哪里(炊烟小炒牛肉百科)

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预制菜创始人

预制菜创始人

创始人孟凯,“湘鄂情八大碗系列”预制菜近日在湘鄂情生鲜京东自营旗舰店上线。

11月21日,湘鄂情创始人孟凯接受新京报记者独家采访时称。

未来大部分精力都会投入到鲜冻菜肴方面,在疫情之下不会考虑新开线下门店。

“湘鄂情八大碗系列”预制菜首批上线了10道菜,均为目前线下在售的经典传统菜品。

如糯米牛肉、瓦罐红烧肉、珍珠丸子、番茄炖牛腩、农家小炒肉等。

菜品最贵的在40元左右,最便宜的不到20元,分量在270克至320克之间。

今年6月27日,孟凯之子孟森成立北京新湘鄂情饮食文化有限公司,新湘鄂情餐厅在京营业。

炊烟小炒牛肉百科

炊烟小炒牛肉百科

炊烟时代小炒黄牛肉隶属于湖南戴氏餐饮管理有限公司,独一份的小炒黄牛肉人气地道湘菜品牌,时尚有品质的特色中餐是很有市场的,已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚,掀起小炒黄牛肉市场新一轮的发展高潮!建立适合自身品牌发展机制的同时,完全打破传统的餐饮经营思维,炊烟时代小炒黄牛肉为加盟商即餐饮投资人提供营运、技术支持等全面科学的、完善规范、有效的营销指导及其服务。

重新升级过后的炊烟时代小炒黄牛肉迅速抓住了消费者的眼球,是非常值得加盟的好品牌,打造出一种源于湘菜餐饮而又不完全等同的特色中餐。全新的发展阶段,良好的硬件环境,美味而又丰富的菜品,炊烟时代超值的客户服务,为炊烟时代小炒黄牛肉打造优秀的品牌形象及品牌魅力奠定了坚实的基础。

小炒牛肉王刚做法

小炒牛肉王刚做法

主料:牛肉250g;

辅料:干红辣椒适量、蒜适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、青椒1个

步骤:

1

牛肉切小粒,打片切丝都可,用生粉和胡椒粉抓均匀,搁点酱油腌制一会

2

OK,这时就可以切葱姜蒜啦。葱切丝,姜切末,青椒随意,小点就好,干辣椒撕开,个人喜欢多放,辣椒控

3

好,开火,上油,小火炒制花椒,姜蒜末,牛肉入锅,转大火爆炒,喷香喷香

4

牛肉变色后,放到锅的一边,最好不要盛出,凉了味道就不正了,下红辣椒,干炸一会让牛肉回来一起过油,加生抽,改猛火,加入青椒

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