现在是冬季能吃牛肉吗吗 冬天炖牛肉不放冰箱几天能吃吗
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冬季吃水牛肉好还是吃黄牛肉好
不论是水牛肉还是黄牛肉，也不论是在冬季还是在其它季节，都适合食用。牛肉的食用方法很多：有红烧的、有熟后冷食的，、有烧汤的。
为什么5月的牛肉不能吃
能吃。南方有5月的牛不能吃的说法，其实是善意的谎言，目的是保护耕牛，意思是说5月耕牛犁完地，不能卸犁杀牛，此时牛肉有毒。在北方草原，5月的牛不是不能吃，是不好吃，进入冬季，牛都圈养，吃了一冬干草的牛肉有膻味，没有吃青草的牛肉鲜美。
冬天炖牛肉不放冰箱几天能吃吗
冬天炖牛肉不放冰箱3天能吃。
煮熟的牛肉比生牛肉更耐放，但是在没有冰箱的情况下，煮熟的牛肉只能存放1-3天。熟牛肉的保质期受温度的影响很大，通常在夏季高温情况下，熟牛肉最好不要过夜，而冬季的低温环境中，熟牛肉最多可存放三天不变质。
最适合保存熟牛肉的温度在10℃以下，常温下如果达不到这个温度，就需要一些其它措施来保证熟牛肉的新鲜感。我们可以将熟牛肉放在猪油中浸泡，猪油的密度比较大，能有效隔绝空气和水分，并且猪油不吸油，不会导致牛肉中的油脂减少，这样存放的牛肉在常温下更加不容易变质
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