泡菜萝卜炒牛肉做法？酸菜酸藕尖炒牛肉的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于泡菜萝卜炒牛肉做法，酸菜酸藕尖炒牛肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
酸菜炒牛肉片的家常做法
1、准备食材，肥牛，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗干净切段。
2、锅中加入清水，烧开后，把肥牛片放进去焯水，之后捞出。（不一定要焯熟）
3、锅中加入适量的油，油温3层熟，加入算，辣椒炒香，在倒入酸菜继续炒，加入适量的醋和水大火烧开，中火煮5分钟左右。
4、之后把酸菜捞出来放入碗中。
5、在把肥牛片放进锅中继续煮开，加入适量的鸡精，盐调味，之后把肉和汤全部倒进刚刚放酸菜的碗里。
6、锅中到油，油温8层熟，放入辣椒快速翻炒，关火倒入碗中，放适量的葱完成
酸菜炒牛肉百科
牛肉切片，加姜葱，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，小粉，和匀，然后放置30分钟，然后把油烧热，牛肉倒进去滑散，加小米辣辣椒面，然后酱油鸡精，盐酸菜一起炒香，就可以出锅了，
酸菜酸藕尖炒牛肉的做法
1.准备好食材，藕尖斜刀切。
2.热锅起油，放入蒜片爆香。
3.放入牛肉煸炒至5成熟。
4.放入辣蚝油、鲜味酱油。
5.放入藕尖大火煸炒10秒。
6.放入葱白煸香。
7.放入盐、胡椒粉。
8.少许辣椒和陈醋煸炒均匀即可。
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