泡菜菜牛肉炒饭的做法 酸菜炒米饭

泡菜菜牛肉炒饭的做法 酸菜炒米饭

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酸菜牛肉饭的做法有哪些

酸菜牛肉饭的做法有哪些

1.将红豆煮熟加入牛肉与酸菜,开火,热到沸腾即可。

2.把两棵葱切成葱花。

3.将两个辣椒切成丝。

4.先把辣椒丝和葱花炒一下,再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中,一起煮5分钟即可。。

5.最后出锅。

酸菜炒米饭

酸菜炒米饭

配料:米饭1碗,牛肉2两,酸菜2两

调料:生抽,料酒,盐,油各适量

制作方法

1、牛肉切成薄片,放在碗里,用生抽、料酒拌匀,再浇上一层熟油

2、将腌好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小时以上

3、米饭放微波炉中高火加热3分钟

4、锅里放少许的油,倒入牛肉用高火快速翻炒1分钟,装起备用

5、倒入一勺的油,将米饭和酸菜一起炒2分钟,加少许的盐,倒入牛肉翻匀即可

酸菜火腿蛋炒饭最正宗的做法

酸菜火腿蛋炒饭最正宗的做法

沙茶酱30克,牛肉400克(腌好),鲜蘑菇200克,青红辣椒片15克,姜片15克,葱段15克,蒜头(去衣拍碎)15克,柠檬青半只,盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量

做法

1、蘑菇洗净飞水备用;

2、开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取出。

3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒,下沙茶酱,放入牛肉和蘑菇大火爆炒,加入生抽、蚝油,以盐、糖调味,勾薄芡,淋少许麻油便成。

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