兰州牛肉面达人秦伟,兰州人排队吃的牛肉面有哪几家

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兰州人排队吃的牛肉面有哪几家

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1、最早有吾穆勒,现在有安泊尔,可以说是白塔山附近最豪华的清真牛肉面餐厅;

2、松鼠家牛肉面位于正宁路的松鼠家牛肉面,属于兰州新派牛肉面、这家的汤比较香,面也不错,小菜是自助的;

3、马子禄牛肉面,这家拉面馆在《舌尖上的中国》都有播出的,看了《舌尖上的中国》很多人都对这家馆子有了深入的认识,也更想去品尝品尝拉面了。

【拓展资料】:及至20世纪,经过多代人的传承与改良,兰州牛肉面终于在马保子、马杰三父子俩的手中,立下了“一清二白三红四绿五黄”的行业标准,叫人“闻香下马,知味停车”。

如何看待山东拉面哥十几年坚持一碗拉面三块不涨价的行为

如何看待山东拉面哥十几年坚持一碗拉面三块不涨价的行为

首先,从现实角度意义上而言,拉面哥这十几年价格都没有上涨,必然是其成本和支出在其可控制的范围之内。换种意思来说就是他这十几年不涨价,也能保证自己每天收入还在一个自己比较满意的范围内。

第二,因为在他家吃面的基本上都是周边乡镇的人员,大家都混个脸熟。有的人甚至关系相对比较亲密,随意涨价的行为其实对于拉面哥而言,是一件让他内心比较挣扎的事情。

第三,有很多人十几年甚至几十年都像以前一样从事一项工作,从不跳槽。除了自身喜爱这份工作以外,很有可能是他对自己这份工作有了一份使命感和归宿感。而当他把这份工作当成事业来干的时候,那么挣钱很有可能并不是他首要的因素。而这也有可能,是拉面哥一直不涨价的重要原因之一。

拉面哥几十年拉面价格不涨价的行为,不管从哪一方面来说都是一种非常好举动。虽然他有一些违背市场经济的规则,这种带着乡土气息的经营行为,可能才是拉面哥摊位长盛不衰的秘密武器。

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