武汉哪有做牛肉丸子 2019武汉打年货的地方肉丸+腊肠

武汉哪有做牛肉丸子 2019武汉打年货的地方肉丸+腊肠

大家好,如果您还对武汉哪有做牛肉丸子不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享武汉哪有做牛肉丸子的知识,包括2019武汉打年货的地方肉丸+腊肠的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

武汉名吃!

武汉名吃!

武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。

2019武汉打年货的地方肉丸+腊肠

2019武汉打年货的地方肉丸+腊肠

武汉人过年的时候喜欢吃什么呢?我觉得是丸子,在农村谁家小院子里不是支上那么一小口锅,在过年那几天就开始准备动手炸丸子,或者是直接到菜市场去买炸好的丸子回家吃,武汉人过年的时候还会准备挺多东西的,赶紧来看看。

炸丸子的店推荐

01

杨永兴黄陂三鲜

一出锅马上售空的炸圆子味道果然名不虚传,用鸡汤和馅,汁水丰盈,加了姜丝却不恼人。既然叫黄陂三鲜,当然是肉圆、鱼圆、肉糕,还有珍珠肉圆、香酥藕夹、怪味蚕豆、酥炸鱼肚、黄陂扣肉、黄陂甜蒸肉、黄陂手工糍粑、黄陂臭虾渣、黄陂手工豆丝。

唯一的烦恼就是要排队,美味面前,真的没辙。来都来了,且排着!

地址:

雪松路店——(万松园)雪松路117号-4号

中华路店——(司门口)中华路1号

古田店——古田四路32附(好又鲜果蔬超市旁)

兴业路店——(后湖)兴业南路和后湖四路交口

营业时间:

8:30-19:00

参考价格:

(黄陂三鲜)23.8-28元/斤

02

何师傅炸圆子

不少人从汉口跑到钟家村,就是为了何师傅的这锅炸圆子。他家的炸圆子个头又大又光滑,闻着就香。

除了炸圆子,何师傅家也卖珍珠丸子和藕夹。

地址:汉阳区北城巷29号北城菜场(汉阳公园对面)

参考价格:18-25元/斤

03

40多年老店

来喜元子私房菜馆

老板陈来喜炸圆子已有40余年,坚持选用新鲜土猪肉和草鱼鱼红,因为成本的原因价格要比别家贵一些。圆子吃起来外酥里嫩,肉香鱼香层次分明。

除了炸圆子,来喜家还卖炸鱼块、炸藕夹、炸春卷。

地址:汉阳江堤中路汉博家园c28号

参考价格:35元/斤

04

只有过年才能吃到

清真牛肉圆子

黄牛肉炸的圆子,每年只在年底做一个月。对于吃惯猪肉、鱼肉丸子的武汉人,算得上新奇。

他家还卖鱼圆子、藕夹、鱼块。

地址:头道街轻轨站和二七轻轨站中间,东部购物广场对面清真寺,原头道街菜场

05

排队2小时起步

丸百味

原来的老牌余记黄陂元子,后来仿冒者太多,就注册为丸百味商标。

用料实在,味道酥软可口,在旁边也有几家炸圆子店的情况下,依然是排队人数最多的一家。

地址:(司门口)临江大道中华路1路速8酒店旁

参考价格:18元/斤

此外,徐东路才华街的楚灶王酒店炸圆子、利济东街(利济东街与游艺路交叉口西行80米)的邹爹爹炸圆子也成为了许多人的选择。

和炸圆子一样,武汉人过年的餐桌上也离不了腊味、腊肠。

灌腊肠这件事,图方便,就在自家楼下附近灌。但很多人都会因为一些店的名号,慕名而去,那么,现在到底有哪几家店是“当红辣子鸡”呢?

灌腊肠部分店面推荐

01

二十七年老店

张师傅“老字号”

店里用的肉都是中粮,顾客来了亲眼看着上称,所有流程也能跟着“监督”。

除了常见的广味、原味、五香、麻辣、孜然,张师傅家还有木糖醇、玫瑰花露、葡萄酒味可选,有想法的小伙伴可以一试哦。

地址:

澳门路188号(武汉六中对面)

参考价格:

6元/斤起步,烤干每斤另加2元;成品45元/斤起

营业时间:

年前(腊月28、29左右止),过完年开始做全年段生意

7:00-22:00(15点停止接现场单子,可以预订)

02

坚持古早腊味

冬梅腊味

开在川妹牛杂对面,是老街坊们的最爱。

接受外来肉加工,但不提供烤干项目,坚持最原始的腊味,可以扫码预订拿号。

地址:

汉阳麒麟路公交车站旁(川妹牛杂对面)

参考价格:

6元起,成品每挂100元起(一挂约5斤)

营业时间:

7:00-22:00(19:00起不接单)

03

汉口香肠大王

甚美王牌手工香肠

甚美的名号非常响亮,是武胜路生意最好的香肠店,想必很多不怎么关注灌香肠的小伙伴都知道。

除了香肠之外,甚美还卖腊肉、鹅翅等常见腊味。今年还开了网店,终于不必再“人肉”寄给外地的朋友了。

地址:

①集贤二路(近集贤菜场),新口味泡蛋苕粉对面

②张自忠路

参考价格:

11元起,带烤干;成品35元每斤起

营业时间:

11月15日——到年前6:00-19:00

04

经营超过30年

王氏香肠

店很小,不足5平;生意却很好,无论什么时候都大排长龙。

这家家庭式的作坊经营超过30年,每年经营超过12小时,冬至前后每天灌肠超过1000斤。

地址:

武昌大成路46号(彭刘杨路社区左边)

参考价格:

6.5元/斤起

营业时间:

8:00-18:00

05

隐藏在天声街菜场

徐氏老字号专业灌肠

在天声街菜市场里,徐氏已经火了二十来年。

无论外面有什么“网红”,老街坊们还是坚持来这里灌香肠。还有腊肉、腊鱼可以囤。

地址:

公安街与天声街交叉口西北50米

参考价格:

6元/斤起

营业时间:

10:30-14:00,16:30-21:00

除了以上几家店,红钢城建港南路的周记担担面(腊月卖香肠)、唐蔡路菜场的陈氏香肠、航空侧路对面菜场的金华手工香肠、郭茨口菜场的无名香肠,也都是生意火热的店子。

团年的时候少不了要大鱼大肉地伺候,比起超市的价格,走量当然是各种市场更亲民。

市场很大,东西也杂,从鸡鸭鱼肉、海鲜水产、腊味干货到各种调料点心,甚至还有餐馆藏匿其中,别挑花眼了走不出去!

武汉哪的小吃最好吃

武汉哪的小吃最好吃

专门的团队好像没有听说过耶,建议上上智游旅行网,上面挺多线路的,价格也很实在,可以参考一下,武汉的小吃那可真是多的数不完,下面简单介绍你几个地方,不知道还存在不存在,可以去看看哦~

凉拌脆皮鱼

位于江岸区一元路背后,有一家名叫"佳业"的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小,可里面的菜吃了准保你回味无穷,尤其是"凉拌脆皮鱼"。鱼皮脆得恰到好处,很爽口,同时还配有脆花生,再来洋点粥,感觉真不错。价格也不贵,一份"凉拌脆鱼皮"才14元,怎么样,去尝尝吧!

牛肉锅贴饺

距“水货汤包”店约30米远的巷弯处,有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女,使一小平底锅,每锅煎饺不过0.5公斤(每两4个,价一元)。其煎饺皮极薄,煎炸得黄“霜”了的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。

五香芝麻葱油饼

位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店,早点主营五香芝麻葱油饼,一两一个四角钱,大小如巴掌,生炸后起锅色泽金黄,外皮酥脆,内芯松软,芝麻香葱浓郁扑鼻,吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个,立等可取,食客排队谁也不嫌烦。

葱香软饼

高雄宾馆对面,有一名叫"家和"的小餐厅,情调不错。煎的软香饼(鸡蛋饼)也尤其有味道。约2元/个,不油腻,饼上面还有些葱花,香喷喷地叫人见了嘴谗。另外,店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的,且用木筷翻动,因此煎出来的蛋干净剔透,煞是好看,一片火腿加两个荷包蛋约3元。

“水货”汤包�

汉口公园斜对面有一牌楼,上书:梦红楼小吃街,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。

热干面和牛杂萝卜汤

江岸区车站路口"长生堂"美发店斜对面,有一家专做"热干面和牛杂萝卜汤"夜宵的小店,是一对下岗夫妻开的,热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗,再来一碗牛杂萝卜汤,里面的内容也很丰富,牛杂煮得恰到好处,一碗面约1.5元,一碗汤也才5元,味道可是非常不错的哟!

豆皮

后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好,他用黄豆做皮,很有精神也有嚼劲,糯米软而香,臊子也酱香浓郁,2元一盘,非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口,豆味浓却不腥,绝对正宗。

鲜肉鸡汁煎包

在华中师范大学东门口(即虎泉)旁,有一家新开的特色小吃店,就餐环境不错,更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包,比一般包子小,比小笼包要大些。煎好时,黄灿灿,香喷喷,吃上一口,味道真是妙极了。价钱也较便宜,一元钱三个,如果再吃上一碗小米粥,肯定会让你更舒服。同时,他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃,味道也不错。

煲仔

汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中,新体育馆小学旁(57栋),有一对退休厨师做的夜市,从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩,还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的,绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份,附近酒店的员工也常来这消夜。

牛骨头

江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁,叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道,每份才5元。

家族火锅

湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长,且分量足,味美价廉,免费供应米饭,两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2-5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。

冲浪鱼

民意三路即第五中学对面,有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说,他本人即是个好吃佬,因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜,做法上就有些新意。原料其实很简单,就是一条活草鱼,但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些,烧好以后放入乳白、明亮的高汤中,与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾,煞是好看。几分钟之后,锅内渐渐平息,夹上一口鱼片,鲜嫩鲜嫩的,一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是,店家非常自豪地说,这“冲浪鱼”没放一点味精,绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候,四人叫上一份“冲浪鱼”,约25元左右,非常合算哟!

臭豆腐和藕丸子

位于汉口球场路口,中国人寿保险公司武汉市分公司门口,下午3点至晚上8点半左右,有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩,味道香脆,特别是加入调料后,吃上一口真是回味无穷,藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。鸡汁煎包虎泉(华师东门右行20米左右)的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟!酥黄皮的小包,一个个饱满诱人,咬一口,还真可以尝出鸡汁的味道呢!这家小店除了卖煎包外,还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝,不但分量足,而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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