为什么新疆不养牛(为什么却独不吃马肉？市场上的马肉都到哪去了？)-菲力牛肉网

为什么新疆不养牛(为什么却独不吃马肉？市场上的马肉都到哪去了？)

本篇文章给大家谈谈为什么新疆不养牛，以及人常吃牛羊肉，为什么却独不吃马肉？市场上的马肉都到哪去了？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

人常吃牛羊肉，为什么却独不吃马肉？市场上的马肉都到哪去了？

马肉自然是以各种途径到大家的餐桌上了，不可能是被扔了。

记得上大学的时候，我们学校的一个管理人员是北方的人。每年秋冬季他都会专门从老家运马肉过来拿到各市场当牛肉卖。由于价格相对便宜，据说卖的非常好，大概一周要从那边发一次货。有次闲聊时，有人问他买肉的人难道分不出牛肉和马肉吗？他说不仔细看很难看出来，口感会略差一点。

我觉得像他这样把马肉当牛肉卖的肯定不止他一个，应该有不少人在这么干。所以，这些马肉去哪里了？自然是被大家吃到肚子里去了。而且现在的人更没底线，为了追求利润毫无良知，别说马肉，更差的肉都有可能。

有一次，我到永辉超市去买东西，看到卤肉柜台上正在做卤牛肉促销，59.9元一斤，平时可都是卖八十多一斤。我见挺便宜的，就买了一斤。回家后，我把买回来的卤牛肉切片放饭上蒸了一盘。没想到，等我端出来时，发现盘子下面一层汤汁，一片一片的肉完全没了牛肉的纹路。我试着吃了几片，口感细腻，味道有点像鸭肉。我没敢再吃了，因为我实在不知道它究竟是什么肉，全部扔了。所以，从那以后，我再也不敢买牛肉了，基本上都是吃猪肉，相对靠谱一点。

山东济宁牛犊买来云南养，为什么成活率很低呀？

我们这边养牛的曾经就出现过这样的现象，不过他不是在山东买的。首先呢，它的因素是多样的，有一个非常重要的因素就是应激。其次呢，我也奉劝各位养殖户千万不要贪小便宜，尽量不要在山东买牛。下面我来给大家解释的说明一下。

买牛注意事项

●不要在山东买牛：山东很多地方卖牛的价格比较低，有些你会在某宝上看到1000块钱一只小牛犊，这样的价格怎么可能呢？千万不要相信，这里面的水特别深。尤其是不能买妊娠母牛，他有可能给你偷梁换柱，基本上都是一些老弱病残卖给你了，有时候你不买也不行，当然这里面很多因素，我就不一一的告诉大家了。

●运输出现掉重：运输之前吃得过饱、运输时间过长、气温高冷高寒、出现应激过大等都会出现运输掉重。而且在一些养殖场里面买牛，有些会直接饲喂精饲料，架子牛吃的饱饱的，有可能引发酸中毒，在运输过程当中更加难受，回来之后就伤风感冒。

地点的选择

1）.就近原则：在选择的时候要就近原则，尽量不要超过400公里，因为一旦远距离运输很容易造成应激过重。

2）.运输前准备：要先查看天气，阴雨天暴雨不能运输、晴天暴晒天不能运输。夏天可以选择在傍晚和晚上运输，冬天可以选择在中午认输。运输之前将棚内铺设一层干草，如果是冬天运输，需要在外面搭上外棚，在夏天运输需要在外面搭一层遮阴凉棚，遮阴塑料孔薄膜就行。

3）.到家准备：到了家里以后不要立马饲喂，因为此时他也吃不进去东西。我们需要做的是降低应激，等半个小时稳定下来以后，饲喂两公斤的小麦麸皮，小麦麸皮当中加电解多维、实在没有的话可以使用葡萄糖、葡萄糖都没有的话使用盐。然后再逐渐提供优质干草。

4）.15天内过渡：两个星期一般是一个过渡期，在这个期间不能做任何扩大应激的事情，因此在头一个星期可以做保健工作，因为主要是一些粉剂添加在饲料中。其次就是在这15天之内，你要做好饲料的变换工作，因为在另一个场里面有可能不吃这种饲料，我们最好从原场带回10天左右的饲料，每天更换1/10，逐渐更换完毕为止。

还有一个就是15天以后再进行驱虫工作，现在可以使用阿苯达唑伊维菌素的粉剂，按照使用要求添加在饲料当中，体内体外同时驱虫，这个效果比较好。尽量不要使用针剂，因为针剂可以加大应激。

死亡原因分析

①本身有疾病：山东省卖的牛正常的没有多少只，本身有可能就患有疾病，即使没有疾病在运输之前有可能吃太多的精饲料，在运输过程当中加重病情。

②应激因素：这个几乎是最大的因素，因为是所有的因素作用在一起。运输之前吃得过饱、运输过程当中风吹日晒、运输之后感冒发烧流鼻涕、再加上饲料的变化，这应激是非常大的。运回来的牛如果应激严重的话一个月内有可能都不长，更严重的有可能直接造成死亡。

我们卖牛的时候天南地北的都可以卖，买牛的时候尽量不要超过400公里，也就是八九个时辰的路程，不能超过一天，这种长途运输很容易发生死亡，尤其是从南到北、从东到西这种运输方式的。

在农村养牛，到处都没有草了，能养吗？

你去那些养牛的养殖场去看一看，不管是奶牛场还是肉牛场，看看那些养牛场是怎么养殖牛的，你也就知道了，所以在农村养牛，没有草了，养牛的人都是圈养，而且圈养的牛也更容易长膘长肉，奶牛，肉牛都是可以圈养的！

养牛的主要饲料有两种，一个是草，一个是料，农村没有闲散的土地，没有野生的杂草了，那么，我们想养牛的话就可以种草，用于饲料草的品种很多，特别是在南方，有可以一年收几茬的优质饲草，而且饲草的产量非常高，饲草的质量也非常好，你可以根据你养牛的数量，种植相应面积的饲草，还可以把饲草青贮，还可以把饲草晒干打捆，这样的话，一年四季什么时候都有饲草喂牛的！

在我们东北地区，更是没有多余的土地生长杂草的，养牛也就不能自由的放牧了，也就全部实行了圈养，这样的话，也可以种植饲草进行青贮，或者晒干打捆，在秋天的时候，可以黄储玉米秸秆，用玉米秸秆喂牛，你也可以种植青贮玉米，在秋天的时候青贮起来，青贮玉米可以储藏一年或更长的时间，这样也就解决了养牛饲草的问题！

如果你自己没有土地种植饲草，或者种植青储玉米的话，你也可以购买草原上种植的羊草，草原上种植的羊草质量也是非常好的，非常适合喂牛，也就是说，只要你想养牛的话，饲草的问题是完全可以解决的，至于料的问题了，那就更好解决了，你可以购买饲料加工厂生产的饲料，你也可以购买玉米，豆粨，自己调配粉碎加工成饲料，你还可以购买酒糟，豆腐渣之类的东西，这些都是喂牛最好的饲料，有了草了，有了料了，你就可以放心大胆的去养你的牛了！

感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！

关于为什么新疆不养牛，人常吃牛羊肉，为什么却独不吃马肉？市场上的马肉都到哪去了？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。