如何选正宗牦牛肉干，买牦牛肉干怎样区分是否正宗-菲力牛肉网

如何选正宗牦牛肉干，买牦牛肉干怎样区分是否正宗

大家好，今天来为大家分享如何选正宗牦牛肉干的一些知识点，和买牦牛肉干怎样区分是否正宗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

65一斤的牦牛肉干是正宗的吗

65一斤的牦牛肉干应该是正宗的。我上班时，有个关系比较好的姐妹老家是青海的，那时她每次回老家都要带点特产回来给我送点，那时的牦牛肉干在洛阳都没有，五六块钱一斤的牦牛肉干可希罕了。现在都过去二十多年了，我们的工资从八九十元增长到几千元，牦牛肉干的价格肯定也翻了不只几倍，所以我认为这个价格的牦牛肉干应该是真的。

买牦牛肉干怎样区分是否正宗

1、市场价值角度：牦牛肉干大多产于西藏，牦牛干的市场价值一般都是差不多的，如果牦牛肉干的价值明显低于市场价值，该牦牛肉干很大概率是假的。

2、外观角度：细细观察牦牛肉干的外形，如果是很明显的一颗颗的，该牦牛肉干很可能是假的。

3、气味角度：真正的牦牛肉干具有一股特殊的腥味。

风干牦牛肉干怎么区分真假

1、看风干牦牛肉的产地

牦牛的主要养殖区：滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝红原就是一个不错的牦牛肉生产基地，产区有专门的牦牛肉加工工厂，因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。当地人，也把牦牛肉作为主要的肉类食品，家家户户都有牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉，产地是一些非牦牛养殖地区，那么，这样的牦牛肉往往属于假冒产品。

2、看风干牦牛肉的价格

很多人可能不了解牦牛肉，牦牛肉是比较昂贵的，一只牦牛肉养成至少需要四年，一头牦牛肉大概在一万元左右，在红原当地，一斤牦牛肉的价格大概在45元左右，风干牦牛肉所选的是精细牦牛肉，其经过缩水，再加上其它工艺，制作成肉干，然而再包装起来，其价格大概在80~100元左右。因此，如果我们购买的风干牦牛肉，价格比这个低很多的话，那么很有可能是假的。

3、品尝风干牦牛肉的味道

牦牛肉的价格比较贵，很多假冒的牦牛肉，通常用的是一些马肉来代替，因为，马肉味和牦牛肉味有点接近，如果你能够准确识别马肉，那么，相信你也可以识别出真假风干牦牛肉来。想买正宗牦牛肉，不要贪图便宜，整个风干牦牛肉的制作比较复杂，成本加上肉的价格在一起，自然价格会高，平时多积累些识别知识，以后购买时就可以避免买到假货了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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