牛肉面压力锅?康师傅红烧牛肉面的主要配料

牛肉面压力锅?康师傅红烧牛肉面的主要配料

今天给各位分享牛肉面压力锅的知识,其中也会对康师傅红烧牛肉面的主要配料进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

安格斯牛肋排做法

安格斯牛肋排做法

用料

牛肋排3斤

姜适量

蒜瓣

酱油适量

八角1个

盐适量

葱适量

做法步骤

步骤1,用凉水或者温水泡,换几次水,泡的没血水(切记不要焯水,焯水后肉会老)

步骤2,装入电压锅,放葱段,姜片,八角,(桂皮,白芷,香叶,花椒,可放可不放)盐,老抽,生抽,凉水,高压锅选牛羊肉类、红烧,坐等就可以啦!

步骤3,高压锅煮好后,倒入炒锅,适量汤汁(汤汁可以盛出一部分,留着做牛肉面),洋葱碎,大火收汁,关火放葱香菜末,盛盘上桌

勇胜牛肉面做法

勇胜牛肉面做法

勇胜牛肉面的做法是:先将牛肉切成片,加入红酱油、盐、白糖、料酒腌制20分钟;将面条煮熟备用。接着,在锅中加热油,放入姜蒜爆香,放入腌制好的牛肉煸炒,炒至7-8成熟后加入清汤,煮开后加入生菜,最后放入面条即可。因为勇胜牛肉面是一道湖南特色美食,牛肉片十分嫩滑,汤汁鲜美,清淡不腻,口感非常好。此外,该做法制作简单,容易操作,可适应不同爱好者的口味。除了勇胜牛肉面,湖南还有很多其他美食,如辣椒炒肉、剁椒鱼头、口味独特的酸辣粉等等,都是非常让人垂涎的美食。湖南美食的特色在于独特调料的使用和辣味的发挥,吃起来辣而不燥,鲜香可口,喜欢辣味和湖南的朋友们不妨一试。

康师傅红烧牛肉面的主要配料

康师傅红烧牛肉面的主要配料

主料,

牛肉|500g

面条|500g

【辅料】

小葱|3根

姜|6片

蒜|5瓣

辣椒|5个

花椒|1茶匙

八角|3颗

茴香籽|半茶匙

冰糖|5颗

郫县豆瓣酱|2勺

【做法】

1.牛肉切小块,用水浸泡半小时,多换几次水去去血水。

2.泡好的牛肉冷水下锅,加适量料酒烧开,煮5分钟,中途撇去血沫。

3.煮好后用凉水冲洗干净,控水。

4.葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、茴香籽备好。

5.锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。

6.牛肉下锅翻炒均匀。

7.把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里,加冰糖和备好的调味料。(可以根据个人口味调整辣椒的用量。)

8.料酒、水、郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了,咸度自己掌握。

9.电饭煲煲一个小时,如果是高压锅半小时差不多了,如果用普通的炒锅炖,时间在40分钟~1小时之间。肉烂为止,时间也得根据肉块大小决定。

10.肉煲好后煮面条,喜欢劲道的也可以用粗一点的拉面。

11.面条煮好捞到碗里,加点面汤。

好了,关于牛肉面压力锅和康师傅红烧牛肉面的主要配料的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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