淮南牛肉粉丝 淮南牛肉粉是什么粉丝
• 阅读 21• 作者 长安思涵
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淮南牛肉粉是什么粉丝
淮南牛肉汤里面放的粉丝大多数是红薯粉丝,但也不排除有其他进入淀粉掺入其中的,但主要成分还是以红薯粉,制作过程:红薯粉丝100克用清水浸泡回软,搭配千张丝50克一起放入烧沸的牛肉汤中烫熟,捞出粉丝和千张丝,浇入烧沸的牛肉汤,放入切成片的牛肉,撒入香菜末和胡椒粉调味。如果客人喜欢吃辣,也可多放。
牛肉粉丝汤是哪个地方的
牛肉粉丝汤是中国广东省广州市的一道特色汤品。因为广州有丰富的牛肉资源和独特的烹饪技巧,所以制作的牛肉粉丝汤口感鲜美,受到了广泛的欢迎和喜爱。同时这道汤还带有一定的药膳功效,被当地人们视为滋补佳品。
淮南牛肉粉丝热量
一碗牛肉粉丝的重量大概在500克左右,含有热量360大卡。
385千卡/1611千焦
蛋白质11.1%
脂肪27.8%
碳水61.2%
三大营养素供能比
蛋白质10.6克
脂肪11.8克
碳水化合物58.5克
膳食纤维0.0克
钠2404.0毫克
每100克牛肉粉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
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