南阳黄牛肉成品价格表最新(南阳七家民族菜)

南阳黄牛肉成品价格表最新(南阳七家民族菜)

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南阳特色特产

南阳特色特产

1、西峡猕猴桃:中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。

2、王店火烧:王店火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。

3、南阳蒸菜:南阳蒸菜种类繁多,操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、营养价值高,在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到了南阳,不吃到蒸菜,不算品尝到南阳地方风味名菜。

4、镇平烧鸡:镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。

5、张林麻油:张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。

6、南召板栗:南召板栗是河南省南阳市南召县的特产。南召板栗栽培历史悠久,且素以“无虫板栗”著称,是河南重点生产县之一,也是南召的传统外销干果产品之一。

7、铜箔朱砂红桃:桐柏朱砂红桃是河南省南阳市桐柏县的特产。朱砂红桃又叫血桃,其紫红的肉质,鲜美的味道,吃完让人赞不绝口,深受大家的喜爱。

8、新野板面:新野板面是河南省南阳市新野县的特产。其以用料精、制作细、食之味美、久吃不厌而深受人们喜爱,成为能和郑州烩面、兰州拉面媲美的南阳地方主要面食之一。

9、内乡核桃:内乡核桃是河南南阳内乡的特产。内乡县被中国经济林协会授予“中国核桃之乡”荣誉称号。

10、淅川酸菜:淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜,色泽黄亮,可以煮面条吃,酸汤粘稠,爽口宜人,也可以炒着吃或者凉拌。

南阳特产都有什么呀

南阳特产都有什么呀

南阳桐柏县的腐竹、黑猪肉,西峡县的香菇和花菇、香菇酱、猕猴桃,方城县的烩面、小磨香油、新野县的羊肉臊子、羊肉板面、邓州市的清蒸羊肉油旋饼、唐河县的卤羊肉……等等很多,每个县都有特色特产

南阳七家民族菜

南阳七家民族菜

一:白土岗辣子鸡

白土岗辣子鸡是南阳的一道著名菜肴。和四川,重庆、安徽、河南等不同地方的食材和做法不同,有这独特的口味和口感。

二:淅川粉蒸肉

淅川粉蒸肉是南阳的特色名菜,在蒸制之前先加入了菁茅一起腌制,这样蒸出来的粉蒸肉带着菁茅的香味,味道很是独特,口感丰富。

三:南阳条子肉

条子肉是南阳的传统名菜,色泽红亮,吃起来软烂入味,肥而不腻。

四:南阳卤牛肉

南阳卤牛肉是南阳市的一道特色菜,选用南阳本地的黄牛肉为原料,闻起来香气扑鼻,吃起来味道鲜美,堪称一绝。

五:镇平烧鸡

镇平烧鸡是河南省南阳市的传统名菜。经过多道工序精心制作而成,吃起来外酥里嫩,肉质鲜美,男女老少都很爱吃。

六:桐柏豆筋

桐柏豆筋是南阳市桐柏县的特色名吃菜,不仅好吃,而且营养丰富,被当地人称作“软黄金”。

七:唐河麻油鸭

麻油鸭是南阳市唐河县的特色名菜。麻油鸭选材讲究,工艺独特,吃起来肉质细嫩,味道鲜美。

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