红烧牛肉味粉丝红烧牛肉粉丝做法-菲力牛肉网

红烧牛肉味粉丝红烧牛肉粉丝做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红烧牛肉味粉丝，红烧牛肉粉丝做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红烧牛肉粉丝做法

红烧牛肉粉丝的用料

牛肉200g粉丝一把

葱头一颗生姜四片

生抽适量郫县豆瓣酱一勺

老抽少许蚝油一勺

水适量柠檬汁三滴

料酒适量

红烧牛肉粉丝的做法

步骤1

抓一把粉丝剪开冷水泡软

步骤2

腌制牛肉，加入几滴柠檬汁，盐少许，料酒适量抓匀腌制十分钟

步骤3

葱头切碎，生姜切片

步骤4

炒牛肉～先把葱姜煸香，加入牛肉，生抽，老抽，蚝油炒匀

步骤5

加水，放入粉丝，郫县豆瓣酱，大火烧开，小火煮十分钟后收汁

步骤6

加入葱和辣椒末

步骤7

上菜

光华粉丝馆有几种口味

光华粉丝馆有两种口味，分别是麻辣和酸辣味。

光华粉丝馆有两种颜色的包装，红色和玫红色，红色的是麻辣味的，玫红色的是酸辣味的，大家可以根据自己的喜好来选择。

品牌介绍

河北光华食品有限公司，属今麦郎食品有限公司全资控股子公司，创建于2001年3月，厂房占地面积1.7万平方米，现有员工228人，公司设备先进，年产值达到1.2亿元，主要产品有：“光华”系列粉丝、“康桥”米线、“特品”高档粉丝等，营销网络遍布全国。

公司现有桶装生产线两条，袋装生产线4条，日产能达50000余件。主要畅销产品有：够味酸辣粉丝、红烧牛肉粉丝、四川麻辣粉丝、酸辣牛肉粉丝、酸辣派粉丝、香菇炖鸡米线、红烧牛肉米线、酸辣牛肉米线、麻辣牛肉米线、鸡汤滑茹特品粉丝、肉沫茄子特品粉丝、麻婆豆腐特品粉、紫菜蛋花特品粉丝等。

怎样做红烧牛肉才好吃

红烧牛肉制作方法如下：

1、将牛肉整块入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。

2、将肉冷干后切为3CM小块，备用。

3、起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，将牛肉块入锅炸制5分钟左右。

4、架蒸锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例为5：1，大火烧开。

5、水沸后将火转小一点，加入大料、香叶适量、酱油适量、醋少许、糖少许（、炖半小时。

6、在牛肉炖半小时时间内，架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒。

7、牛肉炖一个半小时后，加入已切好的土豆和白葱。再炖半小时到四十五分钟，至汤色深红，收下汁即可关火入盘。

牛肉是指从牛身上获得的肉，是常见的肉品之一，来源是奶牛、公牛、小母牛。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，它脂肪含量低，含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。

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