乐山酸菜牛肉火锅做法？乐山的豆腐卡卡儿是怎么做出来的
其实乐山酸菜牛肉火锅做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解有乐山人知道，乐山的豆腐卡卡儿是怎么做出来的，因此呢，今天小编就来为大家分享乐山酸菜牛肉火锅做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
乐山苦竹怎么做菜
苦竹酸菜肉片汤是四川的一道名菜，就是用苦竹，四川酸菜，猪瘦肉，煮的一道汤菜。有开胃，清热的功效。
豆腐花怎么做？
你好，我是欣怡很高兴回答你～
豆腐花做法来啦[爱慕]
材料：
黄豆（普通饭碗大半碗）、水1800ml左右
步骤：
1、隔夜先把晒干的黄豆泡开，大概8个小时吧。
2、泡开的黄豆打成豆浆（不用加水，加也可以，但是水不能多哦）。
3、将打好的豆浆加入1800ml的水，中火煮开转小火慢煮，一定要边煮边搅拌，不然会焦锅，煮20分钟左右。
4、煮好的豆浆用过滤布过滤好。
5、过滤好的豆浆密封装起来，放6个小时左右吧。
6、把豆浆拿出来倒到碗里蒸12分钟，豆花％就成啦～想吃红糖味的或者是普通白砂糖甜味的自己调哦，溶好就可以直接加进豆腐花里面啦。
备注：以上做法不一定是专业的，但是本人试了两次，是可以的哦，零添加安全卫生豆腐花。
有乐山人知道，乐山的豆腐卡卡儿是怎么做出来的
你要是在乐山才能买到那种炸的豆腐干。外面没有卖的。买了那种之后自己买萝卜切丝丝。然后放盐懒一下。然后把水挤掉。放入盐巴味精。
辣椒面。花椒面，糖。。把丝丝卡进豆腐干里面。然后兑那种水。用醋和酱油适量加点味精和糖。把卡好的拿进去浸以下就好了。还有要那种炒花生的面面放在浸好的上面就好了。
关于本次乐山酸菜牛肉火锅做法和有乐山人知道，乐山的豆腐卡卡儿是怎么做出来的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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