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牛肉土豆萝卜木耳豆芽豆芽烧牛肉怎么做

今天给各位分享牛肉土豆萝卜木耳豆芽的知识，其中也会对豆芽烧牛肉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉煮豆芽的做法

1、主料：牛肉1盘、豆芽500克。

2、辅料：葱姜大料适量、老抽1勺、辣椒酱2勺、盐1勺、鸡精1勺。

3、准备好牛肉、切片，葱姜辣椒大料。

4、豆芽洗净。

5、油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香。

6、放入牛肉进行翻炒均匀。

7、翻炒片刻放入一勺盐。

8、加入适量料酒去腥，再继续翻炒。

9、放入1-2勺辣椒酱，翻炒均匀

10、放入一勺老抽上色。

11、倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以。煮3-5分钟。

12、放入豆芽搅拌均匀。盖盖子再继续烧个两三分钟。

13、豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精。

14、熄火装盘即可。

曹县米家烧牛肉的做法

主料：牛肉1斤，土豆半个，胡萝卜1节，洋葱半个，旱萝卜1个

辅料：郫县豆瓣酱2勺，葱1根，生抽8克，冰糖5克，料酒1勺，姜5克，蒜3瓣

做法：

1.500克牛肉准备好

2.切成块

3.放冷水中煮开，去除浮沫，捞出

4.葱姜蒜切碎

5.胡萝卜，旱萝卜，土豆，洋葱切块

6.起锅烧油，油热加入2勺郫县豆瓣炒出红油

7.放葱姜蒜红椒煸炒

8.放入牛肉煸炒上色

9.加入8克生抽，5克冰糖，1勺料酒，适量水没过食材焖煮

10.牛肉软烂后放入其他食材继续焖煮

11.食材全部软烂后装盘，撒香菜和小米椒即可

豆芽烧牛肉怎么做

豆芽烧牛肉是一道家常菜，口感鲜美，做法相对简单，以下是具体步骤：

所需材料：

牛肉（适量）

豆芽（适量）

辣椒（适量）

姜蒜末（适量）

葱花（适量）

生抽（适量）

老抽（适量）

料酒（适量）

糖（适量）

盐（适量）

味精（适量）

步骤：

1.牛肉切成片，用生抽、料酒、盐、味精、糖腌制半小时左右。

2.把豆芽洗干净备好，辣椒切成小段备用。

3.热锅凉油，放入牛肉片，煎至两面金黄盛出备用。

4.留底油，放入姜蒜末和葱花煸炒出香味，再把豆芽、辣椒、一点点盐加入一起翻炒，过程中耐心等待豆芽出汁。

5.放入适量的水，加入糖、老抽，再放入煎好的牛肉片，转小火焖煮几分钟，使牛肉入味。

6.最后调味，看个人口味加一点点盐、味精即可。

温馨提示：

1.切记不要放过多的水，以免豆芽过于软烂。

2.在煮牛肉片的时候不要煮过，否则口感会变得很老。

3.煮的时候火候要掌握好，调味一定要到位，口感更加好。

关于牛肉土豆萝卜木耳豆芽和豆芽烧牛肉怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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