超干的黄牛肉干怎么做？超干牛肉干怎么制作-菲力牛肉网

超干的黄牛肉干怎么做？超干牛肉干怎么制作

大家好，今天来为大家分享超干的黄牛肉干怎么做的一些知识点，和超干牛肉干怎么制作的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

风干牛肉干吃法牛肉干太硬怎么吃法

风干牛肉干一般都是直接食用，当零食吃就可以了，如果感觉太硬，可以尝试下面的方法：

1、切成小块，不要太小，大概1-21厘米，慢慢咀嚼。

2、可以用手撕开一条一条的吃，这样也会感觉没那么硬。

3、可放微波炉隔水蒸一下。

扩展资料：

鉴别真假牛肉干可从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别，具体方法：

1、颜色：牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少。

2、味道：真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香，否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的。

3、质感：牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑，而猪肉的纤维长度较短，肉质结构细并松散。

4、口感：食用牛肉时感到肉老，食用猪肉时感到肉嫩。

参考资料：人民网-这样的牛肉干吃了或致癌如何鉴别真假牛肉干

超干牛肉干怎么制作

做法步骤

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首先把牛肉洗干净，切成手指头大小的条，然后用清水泡上半个小时左右。

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然后把所有的调料（红酒除外）和牛肉一起拌匀，盐可以多放一些，最后加红酒，红酒要没过牛肉才好。

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把腌制的牛肉放冰箱冷藏，5个小时以上，充分入味。

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把腌制好的牛肉喝腌制牛肉的汤一起放在一个微波炉用的盒子里，盖上盖子，进微波炉。

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高火5分钟，然后取出来看看，搅拌搅拌，要是没熟，继续高火几分钟，熟透为止。

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把熟透了牛肉捞出来，控干汤汁，摆在盘子里。

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最后把烤干的牛肉干，趁热装进纸袋里。

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然后加上喜欢的烧烤料什么的，使劲的摇啊摇，摇啊摇，摇匀，倒出来，晾凉，就可以开吃了。

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首先上来的是烧烤味的。

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然后呢，是椒盐味道的。

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最后呢，是咖喱味道的，棒棒的。

晒干的牛肉怎么做好吃

方法/步骤

先去准备干牛肉和西芹。把西芹摘好，洗干净。

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把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条。

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开火，先加入少量的水，先把牛肉放进去煮一分钟，捞出。

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另起锅，放入油，等油快热了放入姜丝，放入牛肉，加入少量酱油，炒的快熟的时候，先盛出。

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然后起锅开始炒西芹，里面放入盐，炒肉料，等快熟的熟胡时候，加入刚才炒好的牛肉，再翻炒几下，就好了。

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然后盛到盘子里面，就可以享用了。

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超干的黄牛肉干怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于超干牛肉干怎么制作、超干的黄牛肉干怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。

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