安龙鲜牛肉 黔西南的安龙有哪些出名的地方小吃

安龙鲜牛肉 黔西南的安龙有哪些出名的地方小吃

大家好,今天小编来为大家解答安龙鲜牛肉这个问题,黔西南的安龙有哪些出名的地方小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

黔西南的安龙有哪些出名的地方小吃

黔西南的安龙有哪些出名的地方小吃

安龙凉剪粉是一种别具风味的小吃,因所吃的粉皮是用剪刀剪而得名。在夏天,凉剪粉是非常受欢迎的一种食品,老少皆宜,因为它吃起来冰冰凉凉的,非常爽口,不油不腻,口感极佳。

凉剪粉的粉皮是由优质大米加工制成,要经过浸袍、磨浆、勾兑、蒸熟、冷却等程序,所以米质的好坏直接影响凉剪粉粉皮的质量和口感。安龙凉剪粉历史悠久,据传已经有上千年历史。其制作工艺是,精选优质大米,将大米放入水中浸泡一夜左右,然后用石磨把大米磨成米浆,按比例将勾兑好的熟芡倒入米浆中搅拌均匀,在铁盘中刷少许熟油,然后放入一定数量的米浆,双手握住铁盘,不停地把米浆浪开,一定要让米浆均匀地敷在铁盘上,这是一道很讲究的工序,米浆敷得太厚,做出来的粉皮就不好吃,会粘牙,太薄的话,蒸熟后米皮又无法从铁盘中剥出。把米浆浪好后,将铁盘置于蒸笼里,用大火蒸3到5分钟取出,米浆即成粉皮,将粉皮剥下,挂在竹竿上晾晒,冷却后叠在一起。好的粉皮薄如纸,白如雪,柔韧且筋丝好,不易断裂,用剪刀把粉皮剪成小条放入碗中,加入调料即可食用。

安龙凉剪粉因为粉皮制作得好而出名,加上配以粉皮的佐料非常丰富,主要有姜水、蒜水、西红柿水、花椒油、红油(辣椒油)、葱末、酸菜、绿豆芽、韭菜、味精、酱油、盐巴、醋等,当然,还可以根据自己的口味加入肉末、香菇等等进行调味,所以味道独特,爱食之人众多。

三合汤安龙著名小吃,摊馆必备,居家常食。在糯米饭内放适量本县特产的四季豆米,加酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等佐料,掺入鸡汤或猪脚汤,味道鲜美,营养丰富。

浦东有什么特色小吃

浦东有什么特色小吃

1.万寿斋(口味:25环境:6服务:12人均:¥7)

虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)1331177328

“老店,老味道”,“能吃到正宗风味的上海小笼”,“皮薄汁多”,“很好吃”,“三鲜馄饨也非常不错”。

推荐:三鲜馄饨,小笼

适合环境:路边小店,一个人就餐

2.佳家汤包(口味:25环境:2服务:10人均:¥13)

黄浦区河南南路638号(文庙路口)63663570

“很不起眼的小店,做的汤包却很鲜美”,“汤包是点好后当场包再蒸的,很新鲜”,“汤很多”。不过地方不好找。

3.兰桂坊酒家(口味:26环境:10服务:12人均:¥44)

长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)62740084

“这里的面点特别好吃”,“黄鱼煨面是该酒家的特色”。“鱼香,肉嫩”,“入口即溶”,“汤煨的好是点睛之笔”。本帮菜也做得不错,“对一些鱼类、海鲜的处理有其独到之处”。不过“店面不大,很不起眼”,“里面的装璜也很一般”,建议“避开就餐高峰”。

推荐:黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁

适合环境:一个人就餐、二三人小坐、路边小店

4.老天母卤味专家(口味:24环境:12服务:14人均:¥14)

虹口区武进路394号甲(近四川北路)63250922

普陀区岚皋路245号(近石泉路)62149249

长宁区玉屏南路352号(近遵义路)62337048

卢湾区泰康路115号(近瑞金二路)64674108

卢湾区丽园路865号(近蒙自路)63045360

徐汇区大木桥路460号(近斜土路)64038348

长宁区茅台路330号(近古北路)62344712

“鸭翅很好吃,连骨头都很香”,“有股香香的烟熏味”。据说“是用甘蔗汁浸泡出来的”,难怪“比其他一般小店做出来的要入味”,而且“不油腻”。“吃起来很容易上瘾、感觉很清爽”,“比精武鸭颈更合格做白领的零食”。“在家看看影碟,吃吃老天母,再来瓶啤酒,简直太棒了”。

推荐:皇帝鸭翅。

适合环境:路边小店。

5.味香斋(口味:20环境:5服务:10人均:¥8)

卢湾区雁荡路14号(近淮海路口)无电话

“门面小巧,味道十足的点心店”,是“上海少有的老式面馆”。“面是真的不错”,特别是麻酱拌面,“的确做的很有特色”。排骨年糕也很受欢迎,“觉得比对面的鲜的来好吃”。店面很小,客流量很大,“夏天没有空调”。

推荐:麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。

适合环境:路边小店、一个人就餐。

6.阿娘面馆(泰和饮食店)(口味:22环境:4服务:9人均:¥14)

卢湾区思南路19号(近淮海路)021-53066604

号称“全上海最好吃的面”,“名不虚传”。招牌面黄鱼面“汤鲜味美”,“黄鱼满多的”,“有特色”;“其他品种的面也很棒”,不过“味精较重”,“回家要猛喝水”。环境“不好”,“大热天吃面实在太热”,而且店面较小,“最好早点去排队,不然只有看人家吃的分了”。“价格很实惠”,店主阿娘也“很和气”。

推荐:雪菜黄鱼面、蟹糊面

适合环境:路边小店、一个人就餐、二三人小坐

7.巴比馒头(原刘师傅包子铺)(口味:21环境:7服务:10人均:¥2)

黄浦区江西中路267号(南京东路九江路间)63232630

黄浦区九江路311号(山东路口)63601035

黄浦区宁波路521号(河南中路口)63501021

“做好排队的准备”就可以去找寻“好吃的肉包”了。“绝对好吃,绝对便宜,绝对人多”是巴比馒头最大的特点。很多人“一买就是十几个”,“连吃3个月也不会厌”。其受欢迎程度可见一斑。减肥的MM可以选择菜包,嗜甜的GG可以选择豆沙包。“每一种都不容错过”。

推荐:肉包、菜包、豆沙包

适合环境:路边小店

8.楚味鸭颈(原精武鸭颈)(口味:23环境:9服务:12人均:¥15)

浦东区崂山东路340号(商城路口)5876893458771864

黄浦区云南南路324号(寿宁路人民路间)6311250163201776

长宁区淮海西路515号(近虹桥路)6281676562801322

静安区新闸路1529号(西康路常德路间)6289315262893648

虹口区大连西路4弄8号(四平路口)6552374255880787

上海近郊场联路38号(近洛场路)56685228

长宁区水城南路368号(近延安西路)62704742

闸北区临汾路636号(近岭南路)6697051056913821

杨浦区延吉东路460号(近水丰路)65301548

普陀区兰溪路250号(北石路武宁路间)62577053

风靡上海的湖北小吃,“是现在白领最流行的零食”。“味道独特”,又香又好吃,是很多人的“钟爱”。微辣可能更适合上海人的口味,但是重辣“真的很爽”,能吃辣的话建议“一定要重辣”,是会让人“吃得嘴里发火手还不停”的食物。可惜冒牌的太多,所以一定要认准正宗的品牌。

推荐:鸭颈

适合环境:路边小店

9.静安小亭麻辣烫(口味:19环境:4服务:9人均:¥6)

静安区愚园路68号(常德路口)62155209

“真的是人很多”,“真的是非常好吃”,是很多人心目中“上海最好吃的麻辣烫”。“永远没有不排队的一天”。

10.德兴面馆(口味:21环境:10服务:11人均:¥11)

黄浦区广东路471号(近福建路)63522535

黄浦区福建中路529号(近北京东路)63602866

“老招牌,以焖肉面出名”,“实在是好吃得没话说”。“东西地道”,“味道很不错”,而且又“价廉物美实惠之至”——“十元钱能有三种交头的好面”!汤包也是“又便宜又好吃”,“很值得一去”。可惜“样式少了点,吃早餐倒不错”。“外面的装修很古朴,里面逊色了点”。

推荐:焖肉面、焖肉肴蹄、草头圈子、汤包

适合环境:一个人就餐、二三人小坐、合家用餐

11.鸿瑞兴(口味:20环境:18服务:14人均:¥40)

普陀区梅岭南路338号(近杏山路)6245058862970852

徐汇区中山南二路1500号(上海体育场内)6427517764280079

虽然以面出名,但“这里的本帮菜也不错”,“而且价格公道”。“环境清雅,古色古香,餐具精致”。地方不显眼,“多数是朋友介绍去的熟客”,“但不预定常常是没有位置的”。适合“合家用餐或大帮朋友聚会”。

推荐:渔香肉丝夹饼、茄汁牛肉、萝卜条、桃酥银鳕鱼。

适合环境:二三人小坐、一个人就餐、大棒朋友聚会、合家用餐。

12.小金陵盐水鸭店(口味:21环境:9服务:9人均:¥26)

黄浦区云南南路28号(延安路宁海路间)63266436

“上海最有名的盐水鸭”,“肉质鲜美,不肥不腻”,“咬上去口感很不错”。虽然可能“不如南京的鸭子正宗”,但是“迎合了上海的口味还是很受人欢迎的”。可惜“口味会时好时坏,令人费解”。另一个美中不足就是“没有分店”,“购买不方便,太麻烦”。

推荐:盐水鸭、鸭肫。

适合环境:合家用餐、一个人就餐、社交。

13.小杨生煎(口味:23环境:3服务:7人均:¥6)

静安区吴江路54号&60号(近南京西路)62676025

有着6年历史的生煎店,“个大汤多”是它的特色——“个真大”,比普通的生煎大一圈;“汁真多”,而且“不是很油腻”。但是铺子又小又脏,实在不是堂吃的好所在。虽然“挤得要命”,但是因为“实在好吃”,还是“值得排队的”。只是现在的口味“退步了,以前更好吃些”

推荐:生煎

适合环境:路边小店

14.蔡记生煎(口味:19环境:4服务:8人均:¥4)

黄浦区云南中路146号(福州路广东路之间)63611917

黄浦区四川中路530号(近北京东路口)63214700

“底脆、味鲜、汤多,绝对在小杨之上”的生煎,“和以前西藏路上的大壶春可有一拼”。四川路北京路的新店8月份新开时是“大师傅亲自坐镇的,味道也特别的好”,想吃的得赶快,“交给徒弟们”后质量就不能保证了。汕头路上老店环境“非常差”,口味也稍差。

15.鼎泰丰(口味:19环境:21服务:17人均:¥70)

长宁区水城路12号和平广场1楼(近虹桥路)62084188

“在美国香港台湾都有分店”的台湾饭店,“以蟹粉小笼出名”。各种“点心是这里的强项”,“制作精良”,“味道很好”,尤其是“小笼,很有特色”,“不可不尝”。不过“点心能卖到这个价钱”,味道也“可想而知”。“装潢干净利落”,“给人感觉也比较好”。

推荐:蟹粉小笼、汤包、鸡汤面、糯米肉烧卖、油豆腐细粉汤

适合环境:二三人小坐、休闲

16.台湾粽子大王(口味:20环境:8服务:10人均:¥12)

黄浦区人民广场迪美购物中心(屈臣仕对面)63580000-2109

“粽子真的很好吃,而且量也很足”,再“来一份关东煮多加点汤,热乎乎的吃下去真是一种享受”。“去逛迪美的人都知道那边”,可在“逛累了补充点体力,吃完再逛”。可惜“店太小了,建议(老板)赚那么多钱也该扩展门面了”。

推荐:台湾肉粽、关东煮、台湾粽王、贡丸汤

17.新南翔小笼(口味:20环境:10服务:10人均:¥9)

浦东区乳山路80号(崂山西路崂山东路间)58787282

“浦东最正宗的小笼”,价钱也便宜,1.5元8个。还可以打包带回家。

18.北万新(口味:19环境:8服务:10人均:¥6)

虹口区广灵一路56号(广灵二路广中路间)65311204

卢湾区淮海中路462号(近高架)64150234

卢湾区巨鹿路243号(近瑞金一路延安路)63279493

静安区陕西北路667号(武定路口)62153874

“虽然店面不怎么挺刮”,“环境有点像大排挡”,但到底是老字号,“点心都很棒”。包子的“个子比较小”,“很白很精致”,“现在能做这么好吃的包子的地方已经不多了”。一些浇头面也很不错,“面条很有劲”,“做得很入味”,确实不错。

推荐:糍饭团、肉包、萝卜丝饼、花卷。

适合环境:路边小店。

19.南翔馒头店(口味:20环境:8服务:7人均:¥24)

黄浦区豫园路85号(九曲桥旁)63265265

老字号的面点店子,虽然有人觉得“现在比以前差多了”,但还是“很好吃”。“蟹粉小笼不错”,“就是太贵”;鲜肉小笼“比较实惠”。虽然“店里不够干净,店员不够热情”,但还是“每天人山人海”,“要排很长的队”,在里面吃的话还要“和人家拼台”,“感觉不太爽”。“要想吃得好,莫心痛钞票!上二楼”。

推荐:蟹粉小笼、蟹肉小笼、鲜肉小笼、秋叶包、小馄饨

适合环境:合家用餐、二三人小坐、休闲、一个人就餐、路边小店

20.三八旅社(口味:18环境:4服务:9人均:¥6)

黄浦区云南南路19号(近延安东路)63281148

“上海滩上很难再找出这么好吃又便宜的店了”,不过“对卫生稍微有点讲究的人不适合去那里”。因为“环境实在是很差”,“服务态度也让人不敢恭维”。但是东西“味道确实不错”,尤其是小笼“非常美味”,“性价比很高”。

推荐:小笼、油煎菜馄饨、麻辣炒面、素包。

适合环境:路边小店

21.神州豆浆大王(口味:19环境:6服务:7人均:¥10)

卢湾区嵩山路65号(近淮海中路)53828363

“上海传统点心店”,“东西做得还可以”,可能因为“地段占优”的关系,在同类餐馆里“属于价高的”。“生煎包很有特色”,论只卖,“皮很脆,外形好”,“味道也不错”。不过“环境不好”,“高峰时候很吵杂”,“服务态度也很差”,经常“爱理不理的子”。

推荐:生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。

适合环境:一个人就餐、路边小店。

22.四海游龙(口味:16环境:17服务:15人均:¥10)

长宁区玉屏南路452号(近娄山关路)62419283

长宁区茅台路670号(安龙路口)62906222

徐汇区田林东路456号(近柳州路)54482337

徐汇区龙川路121号(近罗香路)64101504

“锅贴是这里的特色,样子也比较反传统,是条状的”,感觉“更像日本蒸饺”,“味道不错”。“比中式锅贴少了很多油,正合MM们心意”。同时值得一试的是这里的酸辣汤,“内容丰富,酸辣可口”。“店堂干净也比较大”,环境不错,“有台湾的感觉”。

推荐:锅贴、酸辣汤

适合环境:路边小店

23.夏面馆(口味:19环境:17服务:15人均:¥41)

徐汇区肇嘉浜路798号坤阳国际商务广场(吴兴路口)64728504

静安区南京西路1266号恒隆广场5楼(陕西北路口)62881217

“比一般面店干净的面馆”,“面的吃口很好”,“浇头也很不错”。但是“价格较贵”,“吃面起码也得20多元”,“不过值这个价”。除面点以外,“菜肴很精致”,“味道都不错”,“值得一试”。恒隆分店的浇头“是那种自助转盘样的”,“喜欢就自己拿”,从口味上讲“稍逊一筹”。

推荐:拉糕、虾爆鳝面、黄鱼煨面、沙锅狮子头面、糖醋排骨

适合环境:休闲、二三人小坐、一个人就餐

24.宁夏罐罐鸡(口味:20环境:10服务:9人均:¥27)

浦东区商城路550号(崂山西路口)58770615

浦东区张杨路839号(近崂山东路)68764690

浦东区张杨路1233号(近松林路)58317799

“比较正宗的西部风味馆子”,挺有特色的。“面食很好吃”,“炒菜一般般”,“大部分的肉食味道都还可以”。菜的“分量挺豪爽的”,“价格也便宜”,“经济实惠”。不过“人多的时候,吵吵嚷嚷的,还会要求拼桌”。中午生意特好,“快成了周围白领的员工餐厅了”。

推荐:辣白菜、红油肚丝、罐罐鸡、羊肉夹膜、烤羊腿。

适合环境:二三人小坐、一个人就餐、路边小店。

25.大富贵酒楼(口味:19环境:10服务:12人均:¥23)

黄浦区中华路1409号(近复兴东路)63770322

黄浦区西藏南路1450号(近瞿溪路)63163246

浦东区金杨路635号(近枣庄路)50719685

“很传统的老饭店”,很有“老城厢的特点”。“虽然口味家常了点,不过还是挺好吃的”,菜的量也“比普通的店大得多”。底楼的“小吃作得中规中距”,“价廉物美”,“特别是小馄饨,真的很好吃”。“服务态度也很好”,在国营店中“属少见的了”,“真的是物超所值”。

推荐:酱鸭、水煮牛肉、八宝辣酱、生菜鱼米包、生煎、小馄饨

适合环境:合家用餐、大帮朋友聚会、一个人就餐

26.光明村大酒家(口味:19环境:9服务:10人均:¥15)

卢湾区淮海中路588号(近成都南路)53067878

“有点年份的综合性酒家”,既供应小吃排挡,也有海派菜肴。小吃“比较有特色”,“有百余款可让人挑选品尝”,其中不少是“上海名特小吃”。另外,“做面点也挺有一套”,“浇头都是现炒的”,“味道很好”,“物美价廉”。相形之下,菜点反而不太让人有印象了。

推荐:鸡汁馄饨、蟹粉小笼、鸭膀、生煎包

适合环境:路边小店、大帮朋友聚会、合家用餐

27.王家沙点心店(口味:18环境:8服务:7人均:¥18)

静安区南京西路805号(近石门路)6217062562170786

静安区万航渡路673号(康定路武定西路间)62711886

静安区西康路796号(海防路口)62584435

静安区北京西路1533号(常德路口)62710199

“老字号的典型上海小吃”,难得“味道保持得还可以”,比较“货真价实”。“蟹粉点心都不错”,“蟹粉小笼很好吃”、“每次必点”;蟹粉汤圆也很受欢迎,还可以“买现包的带回家煮”;“两面黄是这里的特色”,“味道真是好”;汤包、春卷也“不错”。不过“服务太差”,“环境不好”,“店堂太小”

推荐:蟹粉小笼、蟹粉汤圆、鸡鸭血汤、汤包、春卷、虾仁两面黄、鸡肉生煎

适合环境:一个人就餐、路边小店、二三人小店

28.祥和面馆(口味:18环境:7服务:8人均:¥9)

长宁区定西路1235弄1号(安化路口)62127097

“很便宜”,而且“口味也不错”,“辣肉面,雪菜肉丝面都很地道”,“牛肉汤很入味”,“就是环境差”。

推荐:辣肉面、肉包、雪菜肉丝面、牛肉汤、小笼、牛肉线粉汤

适合环境:一个人就餐,路边小店

29.小乐惠(口味:18环境:8服务:9人均:¥11)

徐汇区番禺路667号交大3号门边(近淮海西路)62942433

徐汇区康平路200号(天平路口)62824399

“严格说不是餐馆”,是“小饮食店”,是“学生族的饭店”,是“几乎每个交大本部学生都会怀念的地方”。“东西真的蛮便宜的,相当实惠”。“味道也还行”,“说好吃么也说不上,但是有回忆的味道”。“24小时营业”的模式,“在深夜给好多人带来了便利”。

推荐:鲜肉水饺、菜汤肉丝面、咖喱炒饭、咸肉菜饭、辣肉面。

适合环境:路边小店、一个人就餐、二三人小坐。

30.家家长沙米粉(口味:15环境:7服务:8人均:¥10)

静安区吴江路147号(近石门路)62678615

长宁区遵义路121号(虹桥上海城对面)62341899

“与铺天盖地的桂林米粉不同”,这里的米粉是“扁扁”、“硬硬”的“正宗”湖南风味。吴江路小吃街上的店“环境很一般”,“虹桥分店的环境更好些”。“量多,能填饱肚子”,“味道也还可以”,“难得的是便宜”,所以“生意很好”。

推荐:酸豆角米粉、剁椒豆豉蒸鸡翅、酸辣米粉、手工馄饨

适合环境:一个人就餐、路边小店

31.老半斋酒楼(口味:17环境:8服务:8人均:¥15)

黄浦区福州路600号(近浙江中路)6322280963517868

“各类面是老半斋的特色”,尤其是“肴肉面远近闻名”。“汤味鲜美”,“量多实在”,虽然有些“略显油腻”,“面也一般”,但“值得一尝”。外卖部的肉包子虽然“质量不是最稳定”,但“运气好的时候”,还是“上海滩做的最好的之一”.炒菜就“实在是不怎么样”了,“量少还不好吃”。老店“环境不怎么样,也“没什么人气的样子”,可能“更适合怀旧的人”。

推荐:肴肉面、肉包子、刀鱼汁面、菜饭

适合环境:一个人就餐、路边小店、二三人小坐

32.老妈米线火锅(口味:17环境:12服务:12人均:¥25)

虹口区四川北路2118号(多伦路口)56712335

有点“不够个性”,但“米线还蛮好吃”,而且“经济实惠”,“品种很多”。“酸菜鱼口味不错,很鲜的”,麻辣口味也比较受欢迎;“口水鸡,老妈小菜等凉菜也很好吃”。火锅“还可以”。“环境蛮古典雅致”。只是“人一多服务就不好了”,“上菜太慢”。

推荐:酸菜鱼米线、铁板海鲜米线、口水鸡

适合环境:二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会

33.台园圆圆香云吞店(口味:16环境:7服务:10人均:¥9)

徐汇区复兴中路1268号(襄阳南路口)64724021

“招牌云吞不错”,“馅很特别”,“有点甜,适合上海人口味”,“汤很鲜”。“其它的一般”。“环境不好”,“地方太小,生意好的时候服务生态度很差”。

34.五芳面馆(口味:15环境:9服务:8人均:¥13)

黄浦区延安东路343号(近浙江路)63742787

黄浦区延安东路27号(近四川路口)63368436

浦东区银城东路101号汇丰大厦2楼68414515

卢湾区淮海中路283号香港广场北座NB103A已关

浦东区浦东南路东园一村113号(近东昌路口)58875538

浦东区浦建路200号(近南泉路)58391193

浦东区浦东南路500号国家开发银行3楼(近陆家嘴东路)68879016

“面不错”,“作为老字号能保持到今天的水平实属不易了”。各家分店水平比较接近,“没有发现绝对滥竽充数的地方”。“但毕竟只是连锁面馆,很难到达更高的水准”。中午生意“非常好”,店堂“还算干净整洁”,是上班族不错的选择。

推荐:菜汤肉丝面、焖肉面、辣酱面

适合环境:一个人就餐

35.楚楚园馅饼粥(口味:15环境:13服务:10人均:¥27)

黄浦区九江路423号(近山西路)63221612

上海近郊红松路92号(近金汇路)64496806

长宁区仙霞路693号(近安龙路)62345501

卢湾区淮海中路283号香港广场南座底楼63860635

“面点为特色”,“面粉韧劲足”,“味道真的很好”。“饼类的东西都非常美味”,因为是“现做现卖”,所以“速度稍慢一些”。各种卷饼倒是“上来很快”,也“很好吃”。小米粥“不错,很稠”,“很可口”,配酱牛肉“很开胃”。总之,是个“偶尔换换口味、填填肚子的好地方”。

推荐:牛杂汤、酱牛肉、清炖牛肉刀削面、牛肉卷饼

适合环境:路边小店、二三人小坐、一个人就餐

36.大壶春(口味:16环境:5服务:5人均:¥10)

浦东区浦东大道136弄4号(近即墨路)58825121

上海滩生煎的“老字号”,以前西藏路上的大壶春总店是很多人的“最爱”。现在“硕果仅存”的浦东分店“反而失去了那份正宗”,“变难吃了”,面点也“一般”,“花样不少”。由于是在商务楼附近,“生意还不错”。但是“店面很小,设施也很差”,“服务就更不用说了”,“态度很差”,“让人觉得很失望”。

推荐:鲜肉生煎、牛肉汤、虾肉生煎

适合环境:路边小店、一个人就餐

37.大清花饺子店(口味:17环境:16服务:13人均:¥40)

静安区常德路466号(近新闸路)6289999962896666

卢湾区打浦路198号(斜土路口)6302111163027777

闸北区沪太路567号(近中山北路)5608999956081111

“提供东北饺子和东北特色菜”,口味“有点改良”。饺子“种类很多”,“很有特色”,“家里或超市里是做不来的”,而且“分量十足”,“比较实惠”,缺点是“尝不了几种就饱了”。菜的分量也很足,“东北拉皮特好吃”。让人印象深刻的是“环境很有特色”,“服务员都穿着清朝服装”,“桌椅是大木墩子,很可爱”。

推荐:拉皮、冰花煎饺、各式饺子、羊肉

适合环境:二三人小坐、大帮朋友聚会、合家用餐

38.飞龙生煎(口味:16环境:6服务:8人均:¥11)

虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼(近溧阳路)6587782265877833

黄浦区南京东路311号(近河南中路)63510279

“记忆里的经典”,不过“没有传说中的那么好吃”,“没什么特别的口味”,“比不上小杨生煎”。小笼的味道“还可以”,汤倒是“很划算”。生意很好,“经常排很长的队”,“要等很久”。四川路总店“明显味道比较好”,就是环境“很糟糕”,“店面太小,太脏”。

推荐:生煎、汤包

适合环境:路边小店、一个人就餐、二三人就餐

39.绿杨村酒家(口味:17环境:9服务:10人均:¥41)

静安区南京西路763号(近石门一路)6258184262584422

静安区江宁路77号美琪大戏院对面(近奉贤路)62186767

“南京路上的老字号,经营的是淮扬菜”。味道“较以前下降了许多”,“现在比家常菜还要家常,毫无一点特色”。“小点心做得倒还不错”,“外卖的菜包值得推荐”,“确实好吃”,但“有的东西太油、太甜了”。“环境也很普通”,“服务质量不好”,“总体感觉不太好”。

推荐:扬州干丝、大王蛇、菜包、狮子头

适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐、二三人小坐、社交、请客户

40.天山大包(口味:17环境:9服务:9人均:¥4)

长宁区连锁店集中在长宁区

“天山酒家的特色点心”,“曾荣获上海点心比赛第一名”。“包子是特大个的”,“很容易吃饱”,“绝对好吃”,“品种也很多”。所以“很受欢迎”,“经常要排队”,有些“特别的品种还一直脱销”。虽然“现在没有以前好吃了”,但是“当早饭还是很不错的”。

推荐:肉包子、烧卖、里脊肉

适合环境:路边小店、一个人就餐

贵州特色小吃有哪些

贵州特色小吃有哪些

1,青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎,加入碗儿糖舂成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干。

然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。

2,遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,遵义豆花面以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,口味属于咸鲜。

3,遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。

4,刘二妈米皮

刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃,制作原料主要有米皮,卷粉、大头菜等。它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。

5,南白黄糕粑

南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味。其原料为上好的大米,糯米各一半,再加两米总和8%-10%黄豆。

将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳,用绳扎紧,然后上甑猛火蒸2-3小时,让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗",粑表面黄亮油润,不沾手、不稀皮。

参考资料来源:百度百科-青岩玫瑰糖

参考资料来源:百度百科-遵义豆花面

参考资料来源:百度百科-遵义羊肉粉

参考资料来源:百度百科-刘二妈米皮

参考资料来源:百度百科-南白黄糕粑

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