土豆烧牛肉可以用啤酒吗土豆烧啤酒做法-菲力牛肉网

土豆烧牛肉可以用啤酒吗土豆烧啤酒做法

大家好，今天给各位分享土豆烧牛肉可以用啤酒吗的一些知识，其中也会对土豆烧啤酒做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉加什么炖烂得快红烧五花肉

加胡萝卜

准备材料，牛肉，洋芋，胡萝卜。

1.将牛肉洗净后切成块儿，用水冲洗干净沥干水分。

2.用酱油，淀粉，白酒和桂皮腌制牛肉。抓匀后用保鲜膜包住腌制两个小时左右，

3.洋芋去皮切成块儿，胡萝卜洗净后也切成块儿，过水备用，准备姜切片。牛肉腌好后去掉桂皮，将多余的水分倒掉。

4.在锅内倒入色拉油，油量要稍微多一些。先将洋葱片，姜片和干辣椒用热油炝香，再将牛肉放入翻炒一下，

5.牛肉将油份吸干后倒入酱油，放入白糖翻炒均匀，倒入没过牛肉一半的清水，开中火烧开，等到牛肉的香味溢出来时，再倒入清水，水量完全没过牛肉，进行二次调味，放入五香粉和盐，

开小火慢偎，保证锅里始终冒着小泡，这样过40到50分钟之后，牛肉酥烂，肉汤并没有消耗多少，再将洋芋块和胡萝卜块放入，再煨大概十分钟左右即可。

土豆烧牛腩的家常做法王刚

用料:牛肉500g，土豆3个，桂皮适量八角适量花椒适量小米椒1个干辣椒适量葱/姜/蒜适量孜然粉适量料酒适量老抽适量盐适量油适量

牛腩烧土豆的做法步骤:

1、牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出；

2、土豆洗净，削皮，切块，泡入凉水中，备用；

3、牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用；

4、炒锅内倒入适量的食用油，下花椒、桂皮、八角煸炒出香味，再放入姜片、葱段；倒入牛腩，翻炒两分钟，加入料酒、干辣椒；

5、将牛肉连同汤汁倒入炖锅中，加入足量的热水，转大火煮沸后，再转小火慢炖；

6、牛肉炖煮筷子可戳动时，加入土豆块和孜然粉，大火煮开转小火继续炖煮20分钟；

7、待出锅时，加入食盐、老抽、剩余的孜然粉，大火收汁；

土豆烧啤酒做法

步骤1

倒油，油热放姜片(因为我家做红烧肉就会先炒姜和八角，虽然这个菜没有肉。。但是我吃出了肉的味道…食素食素！)

步骤2

姜片翻炒出香味，放土豆(土豆就随便切块啦～切片无所谓啦～)

步骤3

土豆在锅内慢慢炕。煎至两面略焦，稍微变色。火为中小火(可以尝一下，就是外面像薯条的口感)

步骤4

将啤酒、醋、糖、生抽、耗油调汁，倒入锅内。(糖和醋看个人口味了，不喜欢酸甜口的可以不放醋，想吃红烧土豆的可以不放醋少放糖，喜欢吃甜的也可以放三勺～)

步骤5

坐等汤汁变稠或者大火收汁，最后放盐出锅(因为前面放了生抽和蚝油，不太重口的话盐不要多放啊！！！)

土豆烧牛肉可以用啤酒吗和土豆烧啤酒做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

土豆烧牛肉可以用啤酒吗 土豆烧啤酒做法