怎么腌牛肉煎着好吃(家庭腌制煎牛肉最简单的方法)
大家好，今天小编来为大家解答怎么腌牛肉煎着好吃这个问题，家庭腌制煎牛肉最简单的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
煎牛肉怎么腌制才鲜嫩
步骤/方式1
牛肉按纹路切成片
步骤/方式2
姜切末加水调成汁
步骤/方式3
倒入肉中搅拌均匀
步骤/方式4
加生抽老抽，胡椒粉
步骤/方式5
加食用油搅拌均匀
煎牛肉的腌制方法
1、把准备好牛肉用清水洗净以后切成薄片状，把葱姜也全部切成丝状，把它们一起放入到盆中，加入料酒和少量食用盐以及蚝油腌制二十分钟。
2、腌制牛肉时可以加入一个鸡蛋的蛋清，这样会让牛肉的口感更嫩一些，但是做好以后的煎牛肉样子可能不太好看。
3、把洋葱去皮以后切丝，也放到牛肉中一起腌制，腌制时间应该在一个小时左右。等牛肉腌好以后就可以开始煎制。
家庭腌制煎牛肉最简单的方法
1、用料：牛肉适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。
2、将牛肉清洗干净，沥干水分，切成薄片。
3、生姜切成薄片。
4、将牛肉薄片放在案板上，用刀背拍打3-5次左右；这样腌制更能入味。
5、放入适量的料酒，放入适量的盐，涂抹均匀。
6、撒上少量的辣椒粉、花椒粉，放入生姜片，腌制30分钟即可。
怎么腌牛肉煎着好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家庭腌制煎牛肉最简单的方法、怎么腌牛肉煎着好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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