进口产品改包装牛肉价格(进口牛肉规格)
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进口牛肉规格
进口牛肉4个规格，红标表示优，肉质极佳，包装袋上有字母PR标识。
蓝标表示特选，肉质精良，包装袋上有字母CH标识。
黑标表示可选，肉质良，包装袋上有字母SE标识。
进口冰鲜牛肉是冷冻后解冻的吗
进口冰鲜牛肉是冷冻后解冻的。
进口牛肉多为“解冻肉”冰鲜肉准入门槛高。
冰鲜牛肉是畜体屠宰冷却排酸后进行分割,单独包装保存在-4℃和4℃之间的牛肉产品;冷冻牛肉是指分割后在-18℃以下保存的肉类产品。
冻牛肉都是进口的吗
不一定。进口牛肉既有冻牛肉，也有鲜活的。
同样国产牛肉也有冻品。
冷冻牛肉是牛肉经过修割加工后，经过-28℃到-35℃的急速低温进行冷冻，牛肉组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温环境下，微生物基本上不会繁殖，保证了食品的安全，同时也保存了牛肉本身的营养和口感。
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