牛肉酱怎么拌菜好吃又简单,甜面酱酱可以做什么菜
各位老铁们好,相信很多人对牛肉酱怎么拌菜好吃又简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉酱怎么拌菜好吃又简单以及甜面酱酱可以做什么菜的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
家常拌面菜怎么炒
1.准备西红柿,洋葱青椒和生菜,洗干净备用
2.把洋葱西红柿青椒都切成合适的块状
3.上锅热油,又热了加上大蒜爆香,在加上洋葱翻炒
4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻
5.最后加上调味料,盐五香粉和鸡精出锅
6.在准备适量的面条,备用
7.上锅烧水,水开了下入面条,等第一次水开了,加点水进去,这样两次就好,最后加上青菜,煮开既可以捞面条了
8.最后把面条捞出来,盛在碗中,加上刚才做好的菜,搅拌起来就可以吃了
甜面酱酱可以做什么菜
谢邀啦啦啦啦~
话说甜面酱保质期还挺长的啊,题主不用这么着急快速消耗它啦,留着下次吃烤鸭用呗。
甜面酱可以用来(1)刷在烙饼、烧烤表面作酱料(2)炒制,可以单独烹饪香甜口味的菜品,还可以和豆瓣/黄豆酱搭配用(3)生食蘸酱
我感觉甜面酱最常用的是用来蘸着吃的或是和其他酱搭配用。
常见的菜比如,小葱蘸酱、烤鸭用酱
拌凉菜、炒鸡蛋酱、炒肉酱
以及煎饼果子、烙饼、卷饼
甜水面、炸酱面、各种拌面拌饭
还有京酱肉丝、鱼香肉丝、酱烧鸡翅、宫保鸡丁等都适用。
感觉炒菜、拌食加一点都可以啊,百搭!完全不用担心吃不完QWQ
牛肉辣酱正宗做法
食材清单
牛肉馅500g、黄豆酱200g、朝天椒200g、白芝麻50g、白糖2勺、豆油600ml、姜100g、蒜末100g、熟花生米300g
烹饪步骤
1/8
牛后腿肉切丁,先加入一小勺食盐抓匀,使牛肉处于干燥的失水状态。然后分三次加入少许清水,继续抓匀,加入少许料酒和淀粉抓匀,放一旁待用。
2/8
红辣椒洗净。
3/8
用料理机把辣椒打碎。手切更好,但是会很累。
4/8
花生米炒熟放凉后压碎,和炒熟的白芝麻放在一起待用。
5/8
姜、蒜切成末待用。
6/8
炒锅里放入植物油,放入腌制好的牛肉丁炒熟待用。最好用小火焖一下,让牛肉丁熟透。盛出,待用。
7/8
炒锅内重新放入植物油,要比平时炒菜时多放一些,油热后,放一点郫县豆瓣和姜蒜末炒出香味,然后加入炒熟的牛肉丁、黄豆酱、老抽、料酒、十三香粉和热开水,将所有材料放好后用小火慢慢熬煮二十分钟,然后用大火收汁,待水分不多时加入炒熟的花生米碎和白芝麻、味精翻炒均匀,关火。
最后一步
待辣椒酱凉透了之后,放入干燥的没有任何生水的密闭容器中保存。
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