如何烤新鲜牛肉片吃更好吃(烤牛肉鲜的好还是冻的好)-菲力牛肉网

如何烤新鲜牛肉片吃更好吃(烤牛肉鲜的好还是冻的好)

大家好，如何烤新鲜牛肉片吃更好吃相信很多的网友都不是很明白，包括烤牛肉鲜的好还是冻的好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于如何烤新鲜牛肉片吃更好吃和烤牛肉鲜的好还是冻的好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

家用电烤箱烤牛肉的正确方法

家用电烤箱烤牛肉正确方法如下

1.25分钟左右。

2.将烤箱预热200度，把牛肉片直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。

3.200度先烤制15-20分钟，然后肉片翻面，再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间），可以开上下火，那样更快，用时短。

新鲜大片牛肉怎么腌制比较嫩

1、准备上一块新鲜牛肉，先切成长条状，再改刀切成薄片，我们在切牛肉时，一定要将它的纹路给切断，这是牛肉鲜嫩关键的第一步。

2、全部切好装入碗中，接着准备一点生姜以及葱白，把它们拍扁后用力挤出葱姜水，再往里面加入适量的清水，搅拌均匀制作成葱姜水。

3、下面开始对牛肉进行腌制，先往里面加入两勺生抽，一勺蚝油，抓拌大概三分钟左右，让其彻底的入味。

4、接着把葱姜水倒进牛肉里面，继续下手不断地抓拌均匀，直至牛肉变得有点粘稠后，加入一点胡椒粉去腥，半勺的老抽调色。

5、搅拌均匀后，再往牛肉中加入一个鸡蛋清，抓匀后加入一勺生粉，同样的抓匀，让每一块牛肉都能够裹上生粉。6、最后往牛肉中加入一点食用油，进一步地锁住牛肉中的水分以及营养成分，在炒制时还能防止牛肉粘连在一起。

7、按照以上方法，牛肉就腌制好了，接下来我就用腌好的牛肉，给大家分享一道美食，准备一些葱姜粒和洋葱块。

8、再准备上一点土豆丁，以及一些去好皮的西红柿丁，然后准备一个砂锅，倒入适量食用油，油热下入姜蒜和洋葱爆出香味。

9、炒香后倒入西红柿和土豆丁，腌好的牛肉也一同倒入砂锅中，并用筷子将其铺平，往里面加入一点鸡精，一点五香粉，一点蚝油，再加上适量的清水，水量和牛肉持平。

10、盖上盖子，大火烧开，再继续转小火，焖煮5分钟就可以了，时间到再撒上一点葱段，点缀一下，一道非常美味的牛肉炖土豆就做好了。

烤牛肉鲜的好还是冻的好

烤牛肉鲜的好

新鲜的牛肉用来烧烤是非常新鲜滑嫩的。但是如果没有条件的话，冷冻过的牛肉也是可以先烧烤的。肉质相对来说也是非常不错的，在烧烤之前，可以先将肉加入各种调料进行腌制，处理好了，用来烧烤的牛冷冻牛肉同样味道鲜美滑呢。

OK，关于如何烤新鲜牛肉片吃更好吃和烤牛肉鲜的好还是冻的好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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