减脂牛肉炖白菜?牛肉炖白菜好吃吗
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牛肉炖白菜好吃吗
好不好吃看怎么做,厨师做出来的味道肯定不会差,不过一般很少见过牛肉炖白菜。人在肚子饥饿感特别强的时候,吃什么都好吃,更别说有牛肉炖白菜了。
辣白菜炖牛肉
步骤1牛肉、白菜切片备用
步骤2热油入葱姜蒜爆香,倒入辣椒酱翻炒
步骤3放入牛肉翻炒至七八成熟
步骤4放入白菜翻炒一小会,加水或高汤
步骤5盖上锅盖焖几分钟
步骤6加料酒即可出锅
白菜牛肉汤做法
1.白菜洗净切开。牛肉切小块焯水,忘拍了。
2.牛肉先用适量生粉和一勺老抽、一勺醋、一勺糖腌渍一会儿,再下油锅煸炒。
3.然后放入清水,水量快要没过牛肉为宜。大火烧开后转小火炖煮半个小时。我这个牛肉比较嫩,如果是老的牛肉,适当延长时间。
4.加入白菜炒匀,炖煮片刻。
5.加入剩下的调料。
6.加入香菜,
7.出锅。
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