牛肉干怎么炒比较好吃(牛肉干怎么炒)-菲力牛肉网

牛肉干怎么炒比较好吃(牛肉干怎么炒)

各位老铁们好，相信很多人对牛肉干怎么炒比较好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉干怎么炒比较好吃以及牛肉干怎么炒的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

五花风干肉怎么炒好吃

用料腊肉一块大蒜适量干椒适量鸡精适量

小炒腊肉的做法步骤

步骤1

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准备一块上好的五花肉清洗干净切薄片，不能切太厚。

步骤2

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热锅凉油放下切好的五花肉煸炒至间肥部分变透明出油，放入蒜粒煸香。

步骤3

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加入蒜粒翻炒出香味

步骤4

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加入少量清水沸腾后放入辣椒翻几下加入少量鸡精继续翻炒两下就可出锅了。

晒干牛肉干怎么炒好吃？

麻辣牛肉干好吃麻辣可口那叫一个刺激，首先准备原料：新鲜牛肉腿肉500克卤水材料：香叶5片、八角4颗、桂皮10克、小茴香5克、姜片4片、生抽1大匙、老抽1小匙、细盐1小匙炒香材料：白芝麻2大匙、特细辣椒粉1又1/2大匙、花椒粉1/4小匙、五香粉1/4小匙酱料：生抽2大匙、细砂糖1又1/2小匙、鸡精1小匙。

步骤1

将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟

步骤2

将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片

步骤3

锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份

步骤4

将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟

步骤5

至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中

步骤6

捞起肉块，切成5CM长条状