韩式炒牛肉的做法(韩式绿干辣椒炒牛肉的绿辣椒的做法)-菲力牛肉网

韩式炒牛肉的做法(韩式绿干辣椒炒牛肉的绿辣椒的做法)

大家好，今天来为大家分享韩式炒牛肉的做法的一些知识点，和韩式绿干辣椒炒牛肉的绿辣椒的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

韩式绿干辣椒炒牛肉的绿辣椒的做法

材料

翡翠椒10根,猪绞肉200g,八角少许,甘草适量,鸡蛋一颗,青葱3根,沙拉油适量,干辣椒3根,大红袍适量,大蒜4瓣,酱油适量,冰糖少许,花椒粉适量,高粱(可用米酒代替)适量,香油少许,姜适量,红萝卜1/4根,洋葱1/4颗

做法

1、腌料红萝卜、洋葱、青葱切末、姜磨成泥

2、腌料绞肉放入已切好的红萝卜末、洋葱末、青葱末、姜泥和酱油、花椒粉、香油、鸡蛋、少许高粱一起搅拌均允，帮它们spa一下。

3、[翡翠椒去籽]将蒂头切除、头的部分稍微轻压滚动后把里面的籽去除

4、将已腌好的绞肉塞入已去籽的翡翠椒内(一口一口慢的塞入辣椒内不能一次就想塞满，不然辣椒的尾巴会比较没有肉肉^^）

5、锅内倒入沙拉油(小火)->放入干辣椒及大红袍爆香->再放入大蒜爆香->再将已塞满肉的辣椒(小火)->翻面表皮有些金黄

色->到入酱油、高粱、高汤->继续翻炒->放入冰糖、甘草、八角>整个大滚之后盖上锅盖(小火)闷煮15~20分钟(中间要翻

炒一次)

6、关火闷20分钟后就可以起锅了

牛里脊的18种家常做法

牛里脊的家常做法：

1，牛肉抄蒜薹：

2，黒椒牛柳：牛肉切丝腌制，调一个黑椒汁，大火爆抄。

3，西牛肉羹：

4，黑椒牛肉丁

5，蚝油草茹牛柳

6，牛肉萝卜丝

7，芝士牛肉丸

8，芒香牛柳

9，香茹牛背里

10，香菜抄牛背里

11，软炸牛里脊

12，青椒抄牛背里

13，爆抄牛背里等

大白菜炒肥牛的做法

用料

白菜叶3片，

牛肉250克，

马蹄5个，

步骤1

牛肉片成大薄片，加料酒、姜粉、盐、蚝油腌制十分钟。

步骤2

白菜叶洗净，焯水后用冷水放凉，备用。

步骤3

在寿司帘上，放上一张白菜叶，上面铺一层牛肉，再在牛肉的三分之一处铺上一层马蹄碎，做成一个白菜卷，入锅蒸熟。

步骤4

另取一口锅，放底油，蒜末爆香，倒入海天的极品鲜酱油，煮开后浇到白菜卷上，再洒上芝麻即可。

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