韩式炒牛肉片的做法窍门韩式绿干辣椒炒牛肉的绿辣椒的做法-菲力牛肉网

韩式炒牛肉片的做法窍门韩式绿干辣椒炒牛肉的绿辣椒的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下韩式炒牛肉片的做法窍门的问题，以及和韩式绿干辣椒炒牛肉的绿辣椒的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉怎么炒才好吃

牛肉怎么炒才好吃：

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒。66.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。

韩式绿干辣椒炒牛肉的绿辣椒的做法

材料

翡翠椒10根,猪绞肉200g,八角少许,甘草适量,鸡蛋一颗,青葱3根,沙拉油适量,干辣椒3根,大红袍适量,大蒜4瓣,酱油适量,冰糖少许,花椒粉适量,高粱(可用米酒代替)适量,香油少许,姜适量,红萝卜1/4根,洋葱1/4颗

做法

1、腌料红萝卜、洋葱、青葱切末、姜磨成泥

2、腌料绞肉放入已切好的红萝卜末、洋葱末、青葱末、姜泥和酱油、花椒粉、香油、鸡蛋、少许高粱一起搅拌均允，帮它们spa一下。

3、[翡翠椒去籽]将蒂头切除、头的部分稍微轻压滚动后把里面的籽去除

4、将已腌好的绞肉塞入已去籽的翡翠椒内(一口一口慢的塞入辣椒内不能一次就想塞满，不然辣椒的尾巴会比较没有肉肉^^）

5、锅内倒入沙拉油(小火)->放入干辣椒及大红袍爆香->再放入大蒜爆香->再将已塞满肉的辣椒(小火)->翻面表皮有些金黄

色->到入酱油、高粱、高汤->继续翻炒->放入冰糖、甘草、八角>整个大滚之后盖上锅盖(小火)闷煮15~20分钟(中间要翻

炒一次)

6、关火闷20分钟后就可以起锅了

韩式泡菜辣拌牛肉怎么做好吃呢

韩式泡菜炒牛肉的做法步骤

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1.牛肉自然解冻,洗净切小丁备用。

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2.牛肉丁放入干净碗里,加入少许料酒,生粉,黑胡椒粒,一勺橄榄油,搅拌均匀腌制20分钟。

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3.韩式泡菜切小块。

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4.姜切丝,蒜切片,洋葱头切片,葱切段备用。

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5.锅热注油,倒入腌好的牛肉丁。

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6.划散炒开。

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7.至断生变色盛起。

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8.另起油锅,倒入姜丝,蒜瓣和洋葱头片一起煸炒出香味。

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9.倒入韩式泡菜翻炒2分钟左右。

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10.再倒入牛肉丁一起炒开。

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11.加入半勺韩式辣椒酱炒匀。

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12.最后加入小勺盐。

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13.加入蔬菜精调味。

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14.翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

1.牛肉要先腌制才比较嫩，也可以切丝炒！

2.泡菜要腌熟透的有点酸的口感会更好，喜欢吃辣的朋友可以加点干辣椒之类的一起炒也不错！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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