牛肉彩椒土豆做法减脂食谱(土豆丝烧牛肉家常做法)

牛肉彩椒土豆做法减脂食谱(土豆丝烧牛肉家常做法)

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土豆片炒熟牛肉做法

土豆片炒熟牛肉做法

原料:牛肉、熟土豆、蒜瓣配料:咖喱粉,橄榄油,食盐,鸡精,酱油,白砂糖做法:

1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。

2、放入切好的土豆,再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖,鸡精,翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。

3、往锅内注入开水,大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火,盖锅盖。

4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候,关火放入食盐,即可。

土豆丝烧牛肉家常做法

土豆丝烧牛肉家常做法

用料

主料:牛腩600g、土豆丝500g

调料:香叶3片、番茄酱50g、花椒5g、八角2颗、姜15g、大葱20g

具体烹饪步骤

1、圆葱切段,姜切片。

2、牛腩切块,放冷水浸泡半小时。

3、起锅烧油,倒入土豆丝,煎炸至表皮焦黄,捞出。

4、锅中留少许油,放入葱段、姜片,煸香。

5、放入番茄酱、香叶、八角、花椒,煸炒。

6、倒入黄酒、酱油、糖,搅拌使汁粘稠。

7、倒入一大碗凉水,倒入牛肉,中火炖制2小时。

8、倒入土豆丝,盐,开大火煮20分钟。

9、出锅,即可食用。

彩椒炒牛肉的家常做法

彩椒炒牛肉的家常做法

1.所需材料:牛肉、三色椒、洋葱

2.将牛肉切片;三色椒洗净去蒂去籽切菱形片;洋葱去外皮切菱形片。

3.腌制牛肉所需调料:盐、红酒、黑胡椒碎、生粉

4.牛肉用腌料调匀静放10分钟

5.热锅温油下牛肉片,迅速翻炒,变色关火出锅。

6.锅中留油,放入洋葱片,炒一下。

7.再放入三色椒大火炒均匀

8.跟着倒入炒过的牛肉片,大火迅速翻炒,加盐、糖、蚝油炒均匀关火出锅。

9.色彩鲜艳的【五彩牛肉】装碟上桌啦!

OK,关于牛肉彩椒土豆做法减脂食谱和土豆丝烧牛肉家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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