牛肉彩椒烤串烤箱做法大全,彩椒鸡胸肉烤串的做法

牛肉彩椒烤串烤箱做法大全,彩椒鸡胸肉烤串的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛肉彩椒烤串烤箱做法大全,彩椒鸡胸肉烤串的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

烤彩椒鸡肉串如何做,鲜嫩可口又美味,更健康更放心呢

烤彩椒鸡肉串如何做,鲜嫩可口又美味,更健康更放心呢

烤彩椒鸡肉串如何做,鲜嫩可口又美味,更健康更放心呢?

现在天气逐渐清凉,食欲大增,嘴也馋的更厉害了,很想吃点烤串。烤串若想美味,并不是放到火上随意烤一下就可以出美味的哦!例如鸡肉,鸡肉的口感细腻软嫩,营养全面,还需要注意腌制调料及其技巧和熟度的把握等。好一点的鸡肉串,烤出来后鲜美多汁,香气四溢,令人闻之即食欲大开,禁不住一饱口福呢

烤彩椒鸡肉串主要材料:鸡脯肉420克彩椒350克辅材:黑胡椒适量香嫩味烤肉料粉适量米酒少量油适量盐适量水8克加工工艺:

第一步

提前准备好食材将鸡脯肉洗干净后晾晒水,再扣上保鲜袋,放进烘烤盘,按时约20min烤至10min时取下再刷一遍料汁,烤至第15min时,取下刷遍纯蜂蜜,切成3公分左右的块状放进适量油、盐、黑胡椒、米酒再倒入香嫩味烤肉料粉和10克水抓拌均匀,再扣上保鲜袋,腌渍4小时以上进味。将三色彩椒切成3公分左右的小块。

第二步

将烤肉料8g及水8g调成料汁取下腌好的鸡肉块、用大竹签子与彩椒块更替重生成烤串.所有串完了,在烤串上刷一遍料汁放进烘烤盘小烤箱至200度,切成3公分左右的块状放进适量油、盐、黑胡椒、米酒再倒入香嫩味烤肉料粉和10克水抓拌均匀,再扣上保鲜袋,放进烘烤盘,按时约20min烤至10min时取下再刷一遍料汁,烤至第15min时,取下刷遍纯蜂蜜,再烤至程序结束、烂熟就可以。

小提示每家的电烤箱不一样,根据自己的电烤箱调节。以上是烤彩椒鸡肉串的加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力。

烧烤肉串怎么腌制

烧烤肉串怎么腌制

主料:猪瘦肉300g

辅料:烤肉酱适量、白芝麻适量

1、瘦肉切成小条,去除上面的白筋。

2、打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。

3、加入自制的烤肉酱抓匀。

4、盖上保鲜膜,腌制十小时以上。

5、第二天了,洗好竹签。

6、肉条串在竹签上,烤箱预热,肉串放入烤箱里,烤箱上下层温度200度,烤十五分钟。.

7、取出再刷一次烤肉酱。

8、再次放入烤箱,烤五分钟即可。

9、出烤箱的时候洒些熟的白芝麻。

彩椒鸡胸肉烤串的做法

彩椒鸡胸肉烤串的做法

推荐这种做法

食材:彩椒鸡胸肉

鸡胸肉腌制:鸡胸肉切块加两勺生抽一勺老抽一勺料酒两勺奥尔良粉半勺白糖抓拌均匀腌制半小时

做法:

彩椒和洋葱切片;

鸡胸肉切块腌制;

食材串起来;

刷一层油撒上孜然,空气炸锅200度15分钟。

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