减脂餐西葫芦牛肉怎么做?西葫芦咸食怎么做
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西葫芦炒肉片的做法有哪些
食材:西葫芦1个猪里脊200克,胡萝卜50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克
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步骤:
1.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片;
2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;
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3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;
4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生,放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。
西葫芦咸食怎么做
主料:西葫芦200g、面粉100g、鸡蛋50g;
辅料:油适量、盐适量、小葱适量
西葫芦咸食
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西葫芦,鸡蛋,小葱
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小葱切碎
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西葫芦用擦丝器,擦成丝备用
4
擦成丝的西葫芦,打进一个鸡蛋,放盐,十三香适量,加面粉,注意,面粉不要多,主要以菜为主,放少许水,调成浓糊
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电饼铛,刷一层油加热
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看,一西葫芦为主的面糊,放上去,就是这样,不能太稀薄了
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用竹铲,慢慢把饼铺匀,来回刮平
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盖上锅
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翻一下,两面金黄就出锅了
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出锅小心点铲,因为主要是西葫芦,比较软的饼,切3段,卷起来
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蒜泥,加香油和醋,做成蒜汁
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这么美味的咸食,你一定要尝试做下,真的很好吃的
小贴士
西葫芦,是主料,做的饼很软,出锅时小心别铲破,厚度要适当,铺匀饼铛就好
西葫芦可以炒肉吗
可以炒肉
西葫芦炒肉是一道由西葫芦、瘦肉、油、盐等材料制作而成的家常菜。
西葫芦清炒一般不好吃,做西葫芦菜盒子还不错的,还可以做西葫芦煎饼,但炒着吃,放点肉,味道就不一样了。而且快,还简单,营养也有了,是很不错的家常菜。
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