减脂餐香芹牛肉，芹菜能减肥吗-菲力牛肉网

减脂餐香芹牛肉，芹菜能减肥吗

今天给各位分享减脂餐香芹牛肉的知识，其中也会对芹菜能减肥吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

芹菜能减肥吗

芹菜营养很不错，富含膳食纤维、维C、胡萝卜素、钾、钙和黄酮类物质，但同时也含有较多的钠，所吃吃起来有淡淡的咸味，喜欢吃芹菜的人，要适当少放盐、味精、酱油等含钠的调味品。

减肥餐可以有多好吃

减肥餐其实一般都不怎么好吃，因为一般的减肥餐都是少油少盐少香料，几乎就是食材的原味，对于吃惯了美食的人来说有点难以忍受。

但是吃惯了就还好。

常见的减肥餐：

早上：鸡蛋，牛奶，酸奶

午餐:西兰花，蔬菜沙拉

晚餐：水果、酸奶、玉米

怎样才能像大厨一样做出美味又香嫩的芹菜炒牛肉呢

相信大家平时在逛市场的时候，偶尔也会选择购买牛肉吧，尤其是牛肉搭配一些其他蔬菜食材炒制一道精美的小吃也是较为下饭，其中芹菜炒牛肉也是一道很普通的家常菜，要能够真正的掌握好烹饪这道菜式，首先一定要提前将牛肉腌制好，确保牛肉炒制出来才能够嫩滑可口，芹菜鲜嫩爽口。

制作芹菜炒牛肉所需要的主要材料有香芹牛肉，调味品有食盐鸡精，蚝油生抽老抽，白糖，水淀粉，鸡蛋清，食用苏打粉等等。

首先我们将牛肉进行切配，在切配牛肉的时候，我们一定要注意采用逆着纹路的切配方法，将切好的牛肉加入试量的鸡蛋清，生抽，少许的老抽淀粉水以及少许的食用苏打粉搅拌均匀，将牛肉抓棒上劲起胶质的状态，然后再添加少许的食用油封面。

香芹摘除干净叶子，然后切配成5公分左右长度的小段，放入清水当中浸泡去除杂质沙子，清洗干净后沥干水分备用，切配一些葱姜红椒作为佐料搭配

起锅烧油，待油温上至七八成热的时候，然后下入牛肉进行快速的滑炒，将牛肉炒至稍微变色以后，然后提前装盘备用，锅里面再添加少许的食用油烧热，下入大蒜姜丝炒香，然后下入香芹段红椒进行大火翻炒，在翻炒之余可以添加少许的清水将香芹炒至断生状态，接着加入少许的食盐，鸡精白糖，蚝油调味翻炒均匀，再加入提前炒好的牛肉继续大火翻炒，然后再淋上少许的水淀粉勾上薄芡，淋上明油出锅即可。

以上就是家庭版的芹菜炒牛肉的做法，在制作这道菜式的时候一定要事先将牛肉腌制入味，确保炒制出来的牛肉更加香嫩可口，同时在烹饪的过程当中也要保证芹菜脆嫩。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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