招牌牛肉饭的做法用料?吉野家的招牌牛肉饭的详细做法!
大家好,今天给各位分享招牌牛肉饭的做法用料的一些知识,其中也会对吉野家的招牌牛肉饭的详细做法!进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
吉野家招牌牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃
吉野家招牌牛肉饭的做法
肥牛片切成2mm厚(比较考验刀工,一般就直接买切好的)
洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条
剩下的所有调料混匀
铺上洋葱,倒入所有调味料,中火煮开至洋葱开始半透明
入肥牛小火煮,翻扯开,不要结成团
小火焖几分钟
盛半碗米饭,上面盖上做好的肥牛(可带点汁水,渗入米饭比较香),即可开吃~
吉野家招牌牛肉饭的做法
做饭君最爱吉野家的牛肉饭,特别喜欢那个汤汁,说实话,自己也研究过,照着网上说的办法试验过,不过味道还是差了那么一点!
不过现在有个方法能成功做出吉野家牛肉饭的味道哦~~如果你也喜欢吃他家的牛肉饭,那就一起做起来吧!
用料:
肥牛片,洋葱,胡萝卜,盐,生抽,糖,料酒。
做法:
1.肥牛片在开水里焯半分钟,变色就捞出来,再隔水蒸五分钟,把水分蒸出去。
2.胡萝卜切片焯一下断生。
3.炒锅倒少量油,炒洋葱丝,放入肥牛片,倒料酒、生抽、少量盐、糖调味,去腥也可以再放一点儿白胡椒粉,出锅前把胡萝卜片放进去炒几下就行了,盐味儿小出锅前再放点儿盐,后放盐是为了不出汤。
4.盖在一碗米饭上,味道一点儿不差外面卖的牛肉饭。
吉野家的招牌牛肉饭的详细做法!
吉野家牛肉饭的做法
用料:洋葱一个、肥牛肉200克、料酒35ml、米酒35ml、酱油适量、水适量、糖适量
1、把洋葱洗干净,然后用刀子把洋葱切成条状。
2、锅里放水煮沸,放入洋葱、料酒、米酒和糖到锅里。
3、然后把肥牛肉放到锅里,捞去表面的浮沫即可。
4、再放适量的酱油,开小火煮20-25分钟。
5、等到汤汁收2/3干的时候,把牛肉放进饭上面,可以吃了。
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