泡面红烧番茄牛肉面怎么做康师傅红烧牛肉面袋装是要煮还是泡-菲力牛肉网

泡面红烧番茄牛肉面怎么做康师傅红烧牛肉面袋装是要煮还是泡

大家好，今天来为大家解答泡面红烧番茄牛肉面怎么做这个问题的一些问题点，包括康师傅红烧牛肉面袋装是要煮还是泡也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

红烧牛肉面的牛肉怎么做呢

说起红烧牛肉面，老玉米第一想到的居然是康师傅红烧牛肉面……其实真正的红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物，口味绝佳，是中华传统面食。所谓红烧牛肉面，精华所在肯定是这牛肉啊。

至于这牛肉怎么做的呢，据老玉米所知啊，有一些做法是先将牛肋条肉先氽烫过，捞出后冲净血水和泡沫。再用香油炒香葱、姜、蒜及辣豆瓣酱、花椒粒后，加清水，调味及加入八角后，放入牛肉炖1小时。最后将牛肉切片。

还有一些做法是：将番茄去皮切片，辣椒也切片。再将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。

不同的地方有不同的做法，不同的人吃的口味也有所不同。但家乡的味道总是最怀念的，你觉得呢？老玉米家乡的牛肉面只是简单的牛肉拌地瓜粉加点调料烫熟了直接加面和青菜，口感十分清香，虽说算不上红烧牛肉面，但老玉米啊就好这一口呢！

红烧牛肉面的牛肉怎么做？

为您推荐清真风味【家常版红烧牛肉】

原料：

牛腩二斤

配料：

葱一根，姜半块，花椒少许，大料两三朵，肉蔻一个，冰糖一小把，干辣椒少许，生抽三勺，黄豆酱两大勺，盐适量。

做法:

新鲜牛腩肉2斤切小块。炖牛肉优选牛腩，有筋有肉还有些油脂，吃起来不柴口感好。

1.切好的牛肉过凉水洗两遍，在锅中加入凉水，把切好的牛肉粒放入锅中，注意要没过牛肉，这样是为了能够把浮沫撇干净。

2.大火把水烧开，牛肉中的血水就回浮上水面，把浮沫撇出，再把焯好的牛肉粒捞出，注意不要关火。

3.在锅中加入少量的食用油，开中小火把冰糖熔化，颜色变琥珀色就可以把焯好的牛肉粒倒入锅中。

4.加入葱、姜、花椒、大料、肉蔻、干辣椒、生抽、黄豆酱，翻炒变色。

5.加入开水，期间要记得盖盖儿，水开十五分钟改小火半小时至肉质软烂。

红烧牛肉做好了，一次吃不完，我都会提前用小袋子把炖好的牛肉分装冰箱冷冻，每袋一大勺这样的量。

有时加些蔬菜就可以很快速的做好一道炖菜，例如西红柿炖牛腩、土豆炖牛腩、萝卜炖牛腩、白菜粉条炖牛腩、豆角土豆炖牛腩以及【红烧牛肉面】等，方便快捷，节约时间。

网红方便面怎么做

用料

西红柿一个

老干妈一勺

红烧牛肉面一袋

网红泡面的做法

西红柿洗净切碎，水开下锅煮烂

准备老干妈

泡面一袋

西红柿煮烂下一勺老干妈继续煮一分钟

开锅了，依次下菜包，料包，酱包

最后放泡面

开吃，汤特别好喝

网红炒方便面

用料

方便面1包

胡萝卜半根

鸡蛋1个

火腿肠1根

青菜3颗

生抽1勺

耗油1勺

盐适量

老干妈酱半勺

鸡精半勺

网红炒方便面的做法

泡面只留面饼下锅煮熟捞出

青菜面汤的水烫一下捞出

锅中放油打入一颗鸡蛋打散炒熟

加火腿肠，胡萝卜丝，青菜翻炒

再倒入方便面继续翻炒

加盐，生抽

耗油，鸡精，辣椒油

翻炒均匀出锅

撒点黑芝麻提升一下颜值~

非常方便又好吃的炒方便面就做好了

用料

鸡蛋1个

青菜一把

香肠一根

蚝油少许

泡面一包

红烧酱油少许

番茄一个

网红泡面的做法

香肠，番茄切好备用，将蛋先炒好盛出，泡面放清水里煮六分熟，捞出，冷水冲，滤干，备用，接着炒番茄，青菜，香肠，依次倒入，加入滤干的泡面，加少许蚝油，酱油，炒匀，加入炒好的鸡蛋，继续煸炒，看着差不多了盛出。出锅啦！

康师傅红烧牛肉面袋装是要煮还是泡

方便面总体最关键的，一定要煮，不要泡，泡的真不好吃，汤千万不能多。

看你吃的什么味道的方便面，市面上：牛肉，海鲜，鸡肉，拌面类，就这几种。

如果是牛肉，先炒一个，炒得断生之后放点牛肉汤一起煮，纯牛肉汤容易糊锅边，加点水但水不要多，大火煮。这个时候切点口蘑放进去，提鲜。开锅迅速打一个鸡蛋进去，不要搅拌。面差不多6-7分熟，鸡蛋差不多半糖心就关火，这个时候，水稍微淹没一点点面最好。盖上盖焖一会，第一把面闷一下吸吸汤，第二晾一会不至于吃的时候那么烫..这样面差不多到8-9分熟，吃的时候还会继续吸汤，就变成了十分熟。如果一开始就十分熟，等晾一会就坨住了..

没有牛肉汤也没事，西红柿，口蘑，我觉得是牛肉面的关键。青菜会吸油，让汤变得没那么浓厚...每次我都是另外切一盘黄瓜就着吃。

鲜虾面这些一定要准备油菜，和梅林那种。家里有虾的扔两个，没有虾有虾皮也可以，太香了！最后也是放个鸡蛋，这个鸡蛋放进去，用筷子捅一下黄儿，让黄儿溜出来，配料可以买牛肉丸。

鸡肉我觉得怎么都好吃，放的东西也能特别多，胡萝卜，口蘑，火腿，青菜，肉丸，，怎么放都行。

拌面，你看是炸酱？芝士？辣酱？酸甜酱....最最重要的就是千万别有汤水，那样酱加上水...哎..那个味道...算了...把水一定要控干净。或者就水很少，让它都吸干。这样拌的面利索，油乎乎，不干不拖泥带水，还劲道。有条件不犯懒可以炒点菜，炒个胡萝卜鸡蛋一起拌，拍一根黄瓜；芝士面炒个番茄酱虾仁加点..放点豌豆，或者煎两片培根撒黑胡椒+煎蛋（）特别好吃！

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