新鲜牛肉怎么炒肉做法,牛肉炒肉片的正宗做法

新鲜牛肉怎么炒肉做法,牛肉炒肉片的正宗做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下新鲜牛肉怎么炒肉做法的问题,以及和牛肉炒肉片的正宗做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

牛肉芹菜炒肉做法

牛肉芹菜炒肉做法

食材:芹菜250克牛肉100克香干1块大葱半根姜1块大蒜2瓣泡椒5克

步骤:

1.牛肉洗净切小块后剁成肉末,芹菜切小粒,香干切条后切粒,大葱半根切小粒

2.姜1块切姜末,大蒜2瓣切末,泡椒5克切碎

3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的牛肉末、香干粒炒干水分

4.放入切好的泡椒、姜蒜末炒香,放入豆瓣酱5克炒出红油,放入生抽1勺,醋1克,白糖1勺炒匀

5.放入切好的芹菜粒、大葱粒翻炒至断生,调入盐1勺、鸡精1勺即可

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牛肉炒肉片的正宗做法

牛肉炒肉片的正宗做法

原料

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牛肉(300g)

红椒(50g)

荷兰豆(50g)

葱姜15g

生抽15g

洋葱20g

盐15g

1/牛肉炒变色

锅中加入适量的油,油热后放入腌制好的牛肉,牛肉炒至变色后捞出来备用。

2/放入配菜

锅留底油下入葱姜洋葱炒香,翻炒均匀后放入荷兰豆,把荷兰豆炒至断生。

3/加入调料

之后加入适量的红椒,把炒好的牛肉也放入锅中,加入适量生抽、适量的盐。

4/翻炒均匀

适量蚝油、大火翻炒均匀,翻炒均匀后就可以出锅,把菜装入盘中即可。

5.美味又好吃的牛肉炒肉片的正宗做法完成开吃了。

蒜薹炒肉片牛肉做法

蒜薹炒肉片牛肉做法

牛肉切片,少许小苏打,淀粉,蛋清。抓匀腌制两小时,铁锅烧油。下肉片翻炒断生备用,锅留底油下蒜苔翻炒片刻,随即下入肉片儿调料翻炒即可出锅。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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