徐州以前的牛肉水饺叫什么答案细点-菲力牛肉网

徐州以前的牛肉水饺叫什么答案细点

大家好，今天小编来为大家解答徐州以前的牛肉水饺叫什么这个问题，徐州大席炖牛肉怎么做，谢谢朋友们，答案细点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

徐州大席炖牛肉怎么做，谢谢朋友们，答案细点

1.五花肉500克切成2厘米见方的小块

2.锅中油温偏低时，放大料（也就是八角）+桂皮炒出香味，之后大火放肉肉炒到肉肉变白后继续炒2分钟。

3.加老抽+盐+糖（糖可提鲜，少量即可），炒5分钟上色入味。

4.加开水（一定是开水！！！）稍漠过肉肉，放几片姜片和枣（没有可不放），小火炖40分钟，水不够时要加点。

5.40分钟后开盖，大火收汤，肉肉会裹上很好看的颜色！

6.完成啦！

综上所述，只用了肉肉，大料，姜片，桂皮，盐，糖，老抽7种东东，但是肉肉炖出来特别嫩，特别香，相信我，木错滴！！嘿

徐州老牛河来历

关于这个问题，徐州老牛河是江苏省徐州市的一道传统名吃，主要成分是牛肉和面条。据说老牛河的来历可以追溯到清朝时期，当时徐州城内有一家老字号的牛肉馆，以卖牛肉为主要生意，后来老板娘在自家门前河边开设了一家小摊，开始卖牛肉面。由于制作精细，味道鲜美，很快就赢得了大家的喜爱。随着时间的推移，这种美食逐渐传承下来，成为了徐州的传统名吃之一。

徐州马市街啥汤正宗