牛肉丝炒雪菜(雪菜炒牛肉丝的视频做法)
很多朋友对于牛肉丝炒雪菜和雪菜炒牛肉丝的视频做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
腌雪菜炖牛肉的家常做法
原料：牛肋肉300克，腌雪菜80克，胡萝卜50克。
调料：葱末、姜末、蒜末、精盐各少许，味精少许，料酒1大匙，香油2小匙，植物油2大匙。
做法
1、将牛肋肉洗净，切成小块；胡萝卜去皮，洗净，切成滚刀块；咸菜洗净，切成丝。
2、锅置火上，加入植物油烧热，先下入葱末、姜、蒜炝锅，再放入牛肉块煸炒。
3、然后烹入料酒，加入清水烧沸，转小火炖约1小时至牛肉熟烂。
4、最后放入咸菜丝、胡萝卜块，加入精盐、味精，淋入香油，起锅盛入大汤碗内即成。
雪菜炒牛肉丝的视频做法
雪菜炒牛肉丝的做法步骤
步骤1
将牛肉切丝
步骤2
碗中倒入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀
步骤3
将牛肉倒入热好油的锅中翻炒至变色后盛出
步骤4
接着将雪菜和干辣椒倒入热好油的锅中翻炒
步骤5
再倒入炒好的牛肉、生抽、糖翻炒均匀
步骤6
鲜美又下饭的雪菜牛肉丝完成啦
素炒雪里红正宗做法
—食材清单—
主料:雪里红500克
辅料:鲜黄豆黄豆100克，小米辣3根，蒜两瓣，姜少许，白糖10克，酱油15克，胡椒粉2克，香醋5克，料酒5克，食用油少许
—烹饪步骤—
1·备好食材雪里蕻切丁
2·鲜黄豆焯水3-5分钟
3·食用油热锅入小米辣，蒜煸香
4·入雪里蕻翻炒
5·入料酒、白糖、酱油继续翻炒，入香醋、胡椒粉翻炒，出锅
6·装盘，酸香豆香，闻着就开胃！
7·开动！
—小贴士—
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