牛肉丝炒青萝卜丝的做法大全，肉炒青萝卜丝的做法-菲力牛肉网

牛肉丝炒青萝卜丝的做法大全，肉炒青萝卜丝的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉丝炒青萝卜丝的做法大全的问题，以及和肉炒青萝卜丝的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

清炒青萝卜丝的做法

清炒青萝卜丝

材料

萝卜500克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克香油2小匙精盐3小匙白糖1小匙味精1.5克

做法

1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去萝卜中的辣水；

2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；

3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1～2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。

注意

色泽艳丽，清香适口。如果加一点胡椒粉，味道也很好。

肉炒青萝卜丝的做法

萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜，下面是我为大家收集整理的肉炒青萝卜丝的'做法，欢迎阅读。

主料：青萝卜半根；五花肉120g；尖椒2根

调料：花生油25毫升；料酒10毫升；豉油10毫升；盐2克；鸡粉2克。

做法：

1.猪五花，切成细丝或片，萝卜、尖椒洗净，切细丝。

2.炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，放入肉丝煸炒。

3.倒入料酒、豉油调味，放入萝卜丝和椒丝一起翻炒。

4.片刻后，撒入盐和鸡粉调味即可。

营养价值

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病。

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

适用人群

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

不宜食用萝卜者：萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

素炒青萝卜丝家常做法窍门

用料：白萝卜500克、葱1棵、姜1小块、花生油适量、盐少许、味极鲜酱油少许、清水少许、鸡精少许。

具体步骤：

1、白萝卜洗净，不用去皮，白萝卜一般都个大，我用了半个。

2、把白萝卜对半切开，再对半切开成四半，然后切成薄片。

3、葱洗净切葱花，姜去皮洗净切姜丝。

4、热锅热油，放入葱花，姜丝炒香。

5、放入萝卜片翻炒。

6、萝卜片炒蔫，放少许味极鲜酱油和少许盐翻炒。

7、放少许热水，盖上锅盖焖1分钟。

8、放少许鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。

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