十块钱一斤牛肉面,每碗能加1斤牛肉

十块钱一斤牛肉面,每碗能加1斤牛肉

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街边卖“天价”牛肉面,108元一碗免费续,每碗能加1斤牛肉

街边卖“天价”牛肉面,108元一碗免费续,每碗能加1斤牛肉

很多上班族为了赶时间选择吃面,面从下锅到上饭桌不到十分钟。而吃饭不一样,煮饭至少半小时,炒个菜从洗菜到做好也要十几二十分钟。面不一样,不管它多少花样,多少料,但工序都比较简单,快捷方便。而中国各地把面做得各有特色,各种花样和口味。有一对夫妻开了一家很有特色的面馆,它的特别之处与很多地方的格外不同。

一般早点摊的面大多是几块钱一碗,餐馆里贵的也就十来块,如果加点牛肉或其它什么的顶多四五十块。可是这家面馆一碗面竟然卖108元,而且已经卖了好几年了。他们不是本地人,所以也不是做的熟人生意。而且他们只卖一款面,就是这个108元的牛肉面。

很多武侠剧里可以看到好汉们大口大口地吃牛肉,很过瘾,在这里也可以这样。每碗面里都会加一勺牛肉,一勺牛杂,足有一斤重。面碗用和盆一样大的碗来盛,面条可以免费加,还有卤汤也可以免费来调味。

这么大一盆的面,就算是武松那样的壮汉也吃不了,一般精明的做法是四五个人点一碗来慢慢吃。这样看来,这个价格也是比较实惠的。毕竟街头二十块钱的牛肉面,是不能续面条的。值得注意的是,虽然加面免费,但要想加牛肉和牛杂是需要加钱的。

牛肉在市场上的价格一直是居高不下,在京东,一般一斤新鲜牛肉也要30到50元不等,一般生牛肉卤大概6两一斤。而很多面以卤牛肉为主,这样一斤卤牛肉大概就要值50-90元不等了。

虽然很多人觉得这面贵得离谱,还是有很多客人结伴而来都表示,一碗牛肉面可以吃饱,总比一人一碗牛肉面要有意思的多。所以,这家餐厅的生意还算是比较好的!

8元一碗的牛肉拉面,利润有多少钱

8元一碗的牛肉拉面,利润有多少钱

相对来说,兰州拉面的运营成本基本可以说是很少,应为毕竟己经名声在外。大众多己经接受。很少可以看到有拉面馆做推广,在我们这边。吃过兰州拉面的多知道,那牛肉可以说是薄如书页。用的牛肉基本多是冷冻肉,价格比新鲜牛肉还要便宜。一袋冷冻牛肉价值在我们这边是30-45。一袋牛肉最少可以做几百碗兰州拉面。兰州拉面的成本也就是房租水电和人工,进货成本。其他基本就没了,这样算的话比其他需要做运营的面馆可以省下推广的钱,每份只放3-5片牛肉。这样一碗利润大概能做到3-5元。

在江苏南京吃一碗牛肉面多少钱

在江苏南京吃一碗牛肉面多少钱

在江苏南京吃一碗牛肉面大概20-30元。

众所周知面条起源于中国,距今已有4000多年历史,面条制作简单食用方便,而且营养丰富,是我们日程生活中最为常见的食物之一。

在我国无论哪一座城市都有值得骄傲的一碗面,比如郑州烩面、兰州牛肉面、陕西刀削面、武汉热干面等,除了这些知名的面食之外,每一座城市也都有着众多大大小小的面馆,开了十几年甚至是几十年的面馆比比皆是,他们以口味和独特的特点赢得食客们的喜爱。

当然在南京也不例外,很多人常说:在南京想要征服一个人的胃口,只需要带他吃上一碗大肉面就足够了。在南京就有这么一家大肉面馆,经营了10多年的时间,深受当地人以及外地游客的喜爱。这家店就位于南京三牌楼大街的一处小区内,对这里不是太熟悉的还真不好找,只能交给导航了。

这家店一眼看上去就是老面馆的装修风格,看门面是一家不起眼的街边苍蝇小店,但店内很干净,桌椅不多,差不多也就有五六张桌子,来这里就餐的多是街坊邻居,还有不少慕名而来的外地游客,一看这家店就是开了很多年,是一家口碑满满做起来的面馆。

他家主打的是大肉面,先来说一说这大肉面,大肉面也叫猪肉面,是一道著名的传统小吃,其面汤汁浓味醇,里面五花肉制作的“大肉”香而不腻、肥瘦相间、入口即化。

去过南京的人都知道,土生土长的南京人大多不喜欢面食,而大肉面却充满着无以言表的魅力,赢得不少南京人的青睐,让人吃完还想吃,每天吃都不会觉得腻。这家大肉面店生意是相当火爆,每天还不到饭点店内就高朋满座,如果来晚了很多招牌面食就卖光了。

他家大肉面,最大的特点就是肉是真的大,一片大肉足足有一斤重,能赶上脸盘子大了,他家大肉属于肥瘦相间偏瘦一点,上面有软骨,制作的十分软烂又不失较劲,而且吃起来很香,但一点都不会感觉腻,要知道大肉吃多了很容易腻,更何况他家这一块肉足足有一斤重,但却是不腻。

里面的面汤也十分浓郁,面条吃起来筋道爽口,能让周围的街坊邻居每天都想吃上一碗,你可以想象一下他家大肉面的味道绝对不差,大肉也深受老人的喜爱,其那种入口即化的程度不言而喻。

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