十堰哪有好的牛肉汤(十堰市必吃的12家馆子)
• 阅读 22• 作者 七濑旃蒙
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十堰市必吃的12家馆子
柳林沟清凉寺牛肉面牛肉包子
柳林沟老郧阳烧烤
五一厂四川老板开的麻面馆
五一厂湖南老板开的阿婆卤菜也是一绝
深圳街岐山哨子面
马家河水库里老亮烧鸡
六堰山商务局幼儿园对面重庆梯坎面
六堰广场旁边金威酒店
郧石一级路上大唐农场
十堰市有没有正宗的羊肉汤和牛肉汤,牛杂汤,还有饼子膜?
啥叫正宗?以谁为标准叫正宗。北方各省市都吃牛,羊肉,不同地方都有各自的做法与特征或不同标准。那十堰居陜西,河南,湖北三省均邻居而定,以哪省为准?
十堰好吃的麻婆豆腐
好吃的很,麻婆豆腐是用豆腐,豆瓣酱,肉沫,花椒一起做的
料有:那你豆腐300克,牛肉100克,辣椒面儿3克,花椒适量。
辅料:酱油15克,水淀粉,豆豉各20克,油100克。精盐2克,大蒜15克。
做法:将豆腐切成3cm见方的小丁,放到开水锅里烫一下(为的是去豆腥味儿)取出沥干水分。将牛肉切成末,大蒜切成蒜末。锅烧热,加入食用油,将牛肉末先放入油锅中炒散,炒至颜色发黄时加入豆豉,盐,酱油翻炒几下,再放辣椒面儿炒至均匀,加入适量的清水,再放入豆腐块儿,稍煮一会儿,倒入水淀粉勾芡,撒上蒜末,翻炒均匀,淋上一点香油出锅。
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