芝麻牛肉酱鸡蛋怎么做？花生芝麻牛肉酱怎么做-菲力牛肉网

芝麻牛肉酱鸡蛋怎么做？花生芝麻牛肉酱怎么做

大家好，今天来为大家分享芝麻牛肉酱鸡蛋怎么做的一些知识点，和花生芝麻牛肉酱的做法，花生芝麻牛肉酱怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛闪酱的制作方法

1、首先把洗净的牛肉用刀切成肉丁，再把姜和蒜都切成末，装盘备用。

2、然后准备豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱各100克，放入碗中搅拌均匀。

3、热锅下切好的牛肉丁，把牛肉丁中的水分炒出来，之后用小火煮两分钟左右，把煮好的牛肉丁捞出来，放入清水中清洗干净。

4、在锅中倒入油，油热后把葱姜末倒入锅内爆炒，再把牛肉丁倒进锅中进行翻炒，在锅中加入料酒调好的酱，继续进行翻炒，然后在锅中倒入清水煮30分钟左右，再加入熟花生碎、熟芝麻。

5、转成小火，熬制十分钟，等到汤汁变稠，再加入一点辣椒油，搅拌五分钟，这样牛肉酱就做好了。

虾皮牛肉酱的正宗做法

用料

牛肉干100克，虾皮50克，黄酱250克，鲜姜，芝麻，花生碎，辣椒碎，麻椒碎各适。

调料

盐，味精，糖，料酒，香油，米醋各适量。

做法

1、锅烧干，小火将麻椒/花椒炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用。

2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟。

3、鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻，盛出待用。

4、花生米用温水浸泡，去花生米皮。

5、起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。

6、炸制辣椒碎，小火且不停搅动，辣椒油红红的，且没有生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌。

7、依次加入麻椒/花椒、料酒盐、味精、白糖、牛肉，虾皮不停搅拌。

8、待煮沸后，放入1少米醋及少许香油。煮吧，煮到你觉得粘稠度合适。

9、快起锅前，放入熟芝麻即可。

花生芝麻牛肉酱的做法，花生芝麻牛肉酱怎么做

步骤1.葱姜洗净切葱段姜末2.牛肉提前一天买好，放冰箱冷冻，拿出方便均匀切丁3.红皮花生放入塑料袋拿擀面杖碾碎倒入碗中(皮最好不要丢，营养丰富)，再抓一把黑芝麻，一把白芝麻一起放在碗内4.调料汁：料酒，生抽，老抽，番茄沙司，少量水搅拌均匀(用量参照菜谱食材简介，也可依个人口味调整)

芝麻牛肉酱鸡蛋怎么做和花生芝麻牛肉酱的做法，花生芝麻牛肉酱怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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